સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન તેલ, * ૪ થી ૫ મરી, * ૧/૨ કપ સ્લાઈસ કરેલ ડુંગળી, * ૨ કપ બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ કપ કાપેલા ગાજરના ટુકડા, * ૧/૪ કપ સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ કપ ધોયેલી મગની દાળ, * ૪ કપ પાણી, * ૩/૪ કપ મિલ્ક, * ૧ કપ પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * […]
સામગ્રી * 2 ટીસ્પૂન બટર, * ૧/૩ કપ ઓનિયન રિંગ્સ, * ૩/૪ કપ ગ્રીન કેપ્સીકમ્સ રિંગ્સ, * ૩/૪ કપ રેડ કેપ્સીકમ્સ રિંગ્સ, * ૧/2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૩/૪ કપ બારીક સમારેલ ટામેટાં, * ૧/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/2 ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૧ કપ બેક્ડ બીન્સ, * ૧૧/2 કપ બાફેલ મેક્રોની, * ૧ […]
સામગ્રી * ૧ કપ તુવેરની દાળ * ૧/૪ કપ સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ ટીસ્પૂન આખુજીરું, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી, * ૧ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨૧/૨ કપ પાણી, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ કોથમીર, * ૧ ટીસ્પૂન ધી. રીત કુકરમાં […]
સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૪ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૨ તેજપાન, * ૧/૪ કપ સમારેલ ફ્રેંચ બીન્સ, * ૧/૪ કપ ટુકડા કરેલ ગાજર, * ૧/૪ કપ ટુકડા કરેલ બટાટા, * ૧/૪ કપ ટુકડા કરેલ ફ્લાવર, * ૪ કપ પાણી, * ૩/૪ કપ ખમણેલી કોબીજ, * ૧/૪ કપ બાફેલ અને છાલ ઉતારેલ ટામેટાંના ટુકડા, […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ફેટેલું દહીં, * ૧/૨ કપ છાલ ઉતારેલ અને ટુકડા કરેલ કાકડી, * ૧/૪ કપ ટુકડા કરેલ ટામેટાં, * ૧/૪ કપ બાફેલ, છાલ ઉતારેલ અને ટુકડા કરેલ બીટ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨ ટીસ્પૂન ખાંડનો ભુક્કો, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૧ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧ ટીસ્પૂન આખુજીરું, * […]
સામગ્રી * ૧/૨ કપ પાવડર કરેલ ઓટ્સ, * ૧/૨ કપ મેંદાનો લોટ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૫ ટીસ્પૂન બટર, * ૪ ટીસ્પૂન સ્લાઈસ કરેલ ચીઝ, * ૧/૪ ટીસ્પૂન લાલ મરચું, * ૨ ટીસ્પૂન ઠંડુ પાણી. રીત એક બાઉલમાં પાવડર કરેલ ઓટ્સ, મેંદાનો લોટ અને સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરી લેવું. હવે આમાં ટીસ્પૂન બટર નાખી […]
સામગ્રી * ૩/૪ કપ છોલે ચણા, * ૩ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૪ થી ૫ લસણની કળી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૩ ટેબલ સ્પૂન દહીં. રીત સૌપ્રથમ મિક્સરના એક બોક્સમાં છોલે ચણા, ઓઈલ, સ્વાદાનુસાર મીઠું, લસણની કળી, લીંબુનો રસ અને દહીં નાખીને આને મિક્સરમાં પીસી લેવું. હવે પીસેલા આ […]
સામગ્રી * ૧ કપ પીળી મગની દાળ * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ લીલા મરચા, * ૧ ટીસ્પૂન આખા ધાણાનો ભુક્કો, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ક્રશ કરેલ બ્લેક પેપરકોર્ન, * સ્વાદાનુસાર મીઠું. રીત એક બાઉલમાં પીળી મગની દાળ લેવી (બે કલાક પલાળેલ). હવે તેમાં સમારેલ લીલા મરચા નાખીને મિકસરમાં પીસી પેસ્ટ બનાવવી. આ પેસ્ટ બનાવવા માટે તેમાં ૨ […]
સામગ્રી * ૩ ટીસ્પૂન સફેદ તલ, * ૩ ટીસ્પૂન શીંગદાણા, * ૨ ટીસ્પૂન ધી, * ૧/૨ ટીસ્પૂન રાઈના દાણા, * ૧ ટીસ્પૂન ચણાની દાળ, * ૧/૪ ટીસ્પૂન હિંગ, * ૫ મીઠા લીમડાના પાન, * ૩ નંગ ટુકડા કરેલ કાશ્મીરી રેડ મિર્ચ, * ૨૧/૨ કપ બાફેલા રાઈઝ, * ૨ ટીસ્પૂન છીણેલું ફ્રેશ નારીયેલ, * ૨ ટીસ્પૂન […]
સામગ્રી * ૨ કપ ચોખાનો લોટ, * ૧/૨ કપ દહીં, * ૨ ટીસ્પૂન બટર, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, * ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હિંગ, * ૧ ટીસ્પૂન આદું-મરચાની પેસ્ટ, * ૧ ટીસ્પૂન સફેદ તલ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૩/૪ કપ પાણી, * જરૂર મુજબ તેલ. રીત એક બાઉલમાં ચોખાનો લોટ, દહીં, બટર, […]
સામગ્રી * ૨ કપ પાતળી સ્લાઈસ કરેલ ઓનિયન, * ૧૧/૪ કપ ચણાનો લોટ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન આખા ધાણાને થોડા ક્રશ કરેલ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, * ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચું, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૪ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ કોથમીર, * જરૂર મુજબ પાણી, * ૪ લારી પાઉં, * […]
સામગ્રી * ૬ ટીસ્પૂન ખમણેલું કોપરું, * ૬ ટીસ્પૂન સમારેલ કોથમીર, * ૩ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૧ ટીસ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ, * ૧ ટીસ્પૂન હળદર, * ૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરું, * ૧ ટીસ્પૂન ગરમ મસાલો, * ૧ ટીસ્પૂન સફેદ તલ, * ૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૨ ટીસ્પૂન તેલ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૪ કપ તેલ, * […]
સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન બટર, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી, * ૨ કપ લીલા વટાણા, * ૧૧/૨ કપ પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ કપ દૂધ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ભૂકો કરેલ મરી, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ મીંટ. રીત તવામાં બટર નાખી બારીક સમારેલ ડુંગળી નાખવી. ત્યારબાદ ઓનિયન લાઈટ બ્રાઉન કલરના થાય ત્યાં સુધી સાંતડવા. […]
સામગ્રી * ૪ કપ પાણી, * ૧/૨ કપ બાફેલા કોર્ન, * ૩ ટીસ્પૂન કોર્નફલોર, * ૧/૪ કપ પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૩/૪ કપ ભુક્કો કરેલ સ્વિટ કોર્ન, * ૧/૪ કપ પાણી. રીત એક તવામાં પાણી નાખી તેમાં બાફેલા કોર્ન (થોડા ક્રશ કરેલ દાણા) નાખવા. હવે એક નાણા બાઉલમાં કોર્નફલોર લઇ […]
સામગ્રી * ૩ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ આદું, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ લસણ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લાલ મરચાં, * ૧/૪ કપ સમારેલ ડુંગળીના ટુકડા, * ૩/૪ કપ કલરે-કલરના સમારેલ કેપ્સીકમના પીસ, * ૩/૪ કપ બાફેલી બ્રોકોલીના ટુકડા, * ૧/૨ કપ ગાજરના ગોળ પીસ, * ૧ કપ સ્લાઈસ કરેલ બેબી કોર્ન, * […]
સામગ્રી * ૧ કપ મેંદો, * ૨ ટીસ્પૂન રવાનો લોટ, * ૧ મરીનો ભૂકો, * ૨ ટીસ્પૂન મેલ્ટ કરેલ ધી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨ ટીસ્પૂન પાણી. રીત એક બાઉલમાં મેંદો, રવાનો લોટ, મરીનો ભૂકો, મેલ્ટ કરેલ ધી અને સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખીને હાથથી મિક્સ કરવું. હવે આમાં પાણી નાખી સોફ્ટ લોટ બાંધવો. બાદમાં આ પૂરીને […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન સમારેલ લીલા મરચાં, * ૧/૪ કપ પતલી સ્લાઈસ કરેલ ગ્રીન કેપ્સીકમ, * ૧/૪ કપ સમારેલ વ્હાઈટ સ્પ્રિંગ ઓનિયન, * ૩/૪ કપ પાર્બોલ્ડ કરેલ ફ્રેંચ બીન્સ, * ૩/૪ કપ પાર્બોલ્ડ કરેલ પતલી ગાજરની સ્લાઈસ, * ૧/૨ કપ બિન સ્પ્રાઉટ્સ, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ સેલેરી, * ૨ કપ બાફેલા બ્રાઉન […]
સામગ્રી * ૨ કપ પાણી, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ બ્રોકોલી, * ૧ કપ બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ સેલરી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ કપ દૂધ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન કોર્નફલોર, * ૧ ટીસ્પૂન શેકેલી આલમંડની પાતળી સ્લાઈસ, * ૧ ટીસ્પૂન […]
સામગ્રી * ૧ કપ ઘઉંનો લોટ, * ૧ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન મીઠું, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧ ટીસ્પૂન છીણેલ આદું, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, * ૨ ટીસ્પૂન મરચું, * ૧ ટીસ્પૂન પીસેલું ધાણાજીરું, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી, * ૧૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ટામેટાં, * […]
સામગ્રી * ૧૧/૪ કપ મેંદાનો લોટ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર, * ૧/૨ ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા, * ૩/૪ કપ કંડેન્સ મિલ્ક, * ૪ ટીસ્પૂન મેલ્ટ કરેલ બટર, * ૩ ટીસ્પૂન રેડીમેડ ઓરેન્જ જ્યુસ, * ૨ ટીસ્પૂન ઓરેન્જ માર્મ્લેડ, * ૧ ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ, * ૨ ટીસ્પૂન મિલ્ક, * ૪ ટીસ્પૂન ટુટી ફૂટી. રીત સૌપ્રથમ એક […]
