સામગ્રી * ૧ કપ પલાળેલા ચોખા * ૧ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૨ ટેબલ સ્પૂન આખું જીરું, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧૧/૨ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ લીલા મરચા, * ૧/૪ કપ સમારેલ કોથમીર, * ૧ કપ પાણી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન […]
સામગી * ૨૪ થી ૨૫ ડ્રાઈ કોકમ, * ૨ કપ સમારેલ મરચી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧૧/૨ કપ પાણી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન જીરું, * ૪ લીંબડાના પાન, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ લસણ, * ૨ કાશ્મીરી લાલ મિર્ચ, * ૧૧/૨ કપ કોકોનટ મિલ્ક, * ૨ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ કોથમીર. […]
સામગ્રી * ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન રાઈ, * ૩/૪ કપ દહીં, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિગ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન હળદર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ કપ પાણી. * ૨ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ કોથમીર, * ૧૧/૨ કપ ગાઠીયા. રીત એક પેનમાં તેલ ગરમ કર્યા બાદ […]
સામગ્રી * ૧ રેડ કેપ્સીકમ * ૧/૨ કપ અખરોટ * ૨ ટેબલ સ્પૂન બ્રેડનો ભુક્કો * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન દળેલું જીરું * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન બારીક સમારેલ મરચા * ૧ ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું. રીત સૌપ્રથમ એક રેડ કેપ્સીકમની બાહ્ય સાઈડ ઓઈલ […]
સામગ્રી * ૧ કપ પલાળેલા ચોખા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ઘી, * ૨ ટેબલ સ્પૂન આખું જીરું, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧૧/૨ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ લાલ મરચાં, * ૧/૪ કપ સમારેલ કોથમીર, * ૧/૪ માં કાપેલ લીંબુ. રીત એક […]
સામગ્રી * ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ, * ૧/૨ કપ પનીરના ટુકડા, * ૧ ૧/૨ કપ બાફેલા મકાઈના દાણા * ૧ કપ બાફેલા બટાટાના ટુકડા, * ૧ સમારેલ લીલા કાંદા, * ૩/૪ કપ સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ મરચાં, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ચાટ મસાલો, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક સમારેલ કોથમીર, * સ્વાદાનુસાર […]
સામગ્રી * ૨ કપ ચોખાનો લોટ, * ૧/૨ કપ દહીં, * ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હળદર, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન આદું-મરચાની પેસ્ટ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તલ, * ૩/૪ કપ પાણી * સ્વાદાનુસાર મીઠું એક બાઉલમાં લોટ, દહીં, માખણ, હળદર, […]
સામગ્રી * ૧ કપ રવો, * ૧/૪ કપ દહીં, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ કપ પાણી. રીત ઈડલી બેટર માટે એક બાઉલમાં રવો, દહીં, મીઠું અને પાણી નાખીને ધીમે ધીમે મિક્સ કરવું. * ૧ કપ તેલ, * ૧/૨ ટી સ્પૂન ધી, * ૧/૨ ટી સ્પૂન રાઈ, * ૧ ટી સ્પૂન અડદની દાળ, * ૧ ટેબલ […]
સામગ્રી * ૨ ટી સ્પુન તેલ * ૧/૪ કપ કાંદાની રિંગ્સ * ૨ ટી સ્પુન સમારેલ લસણ * ૨ થી ૩ સુકા લાલ મરચા * ૧/૨ કપ ગાજરની સ્લાઈસ * ૧/૪ કપ સમારેલ કોબીજ * ૧/૨ કપ કેપ્સીકમ * ૨ કપ બાફેલા નુડલ્સ, * ૧ ટી સ્પુન સોયા સોસ * સ્વાદાનુસાર મીઠું * ૧ ચપટી […]
સામગ્રી * ૧ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧ ટી સ્પૂન બારીક કાપેલા મરચાં, * ૧/૨ કપ બારીક કાપેલા કાંદા, * ૧ કપ અધકચરા મકાઈના દાણા, * ૧ ટી સ્પૂન સોયા સોસ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * સ્વાદાનુસાર મરીનો પાવડર, * ૩ ટી સ્પૂન મેંદાનો લોટ, * ૫ ટી સ્પૂન પાણી, * ૧ ફ્રેશ બ્રેડ. રીત એક […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ચોખા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન મસુર દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ચણાની દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન પીળી મગની દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તુવેર દાળ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન આખું જીરું, * ૧ ટી સ્પૂન સમારેલ લસણ, * ૧ ટી સ્પૂન છીણેલું આદુ, * ૧/૪ […]
સામગ્રી * ૩/૪ કપ બેસન, * ૧/૪ કપ સોયનો લોટ * ૧૧/૨ ટી સ્પૂન રવો, * ૨ ટી સ્પૂન ખાંડ, * ૧ ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૧ ટી સ્પૂન વાટેલા આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૩/૪ કપ પાણી, * ૧ ટી સ્પૂન ફ્રુટ સોલ્ટ, * ૨ ટી સ્પૂન પાણી. રીત એક બાઉલમાં બેસન, […]
સામગ્રી * ૨ મકાઈ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ સમારેલી ડુંગળી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક કાપેલા લીલા મરચા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક કાપેલુ આદું, * ૧ કપ બારીક કાપેલા ટામેટાં, * ૧/૨ ટી સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૪ ટી સ્પૂન હળદર, * ૨ ટી સ્પૂન પાણી, * […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ દહીં, * ૧ કપ કાપેલી કાળી દ્રાક્સ, * ૧/૨ ટી સ્પૂન સંચળ, * ૧ ટી સ્પૂન જીરાનો પાવડર, * ૧/૨ ટી સ્પૂન ચીલી પાવડર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું રીત એક બાઉલમાં દહીં, કાળી દ્રાક્સ, સંચળ, જીરાનો પાવડર, ચીલી પાવડર અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લેવું. મિક્સ કર્યા બાદ તૈયાર છે બ્લેક […]
સામગ્રી * ૧ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧ ટી સ્પૂન જીરું, * ૧ લવિંગ, * ૨ તજના ટુકડા * ૧ તેજ પત્તું * ૧/૨ કપ કાપેલા કાંદા * ૩/૪ ટી સ્પૂન ગ્રીન ચટણીની પેસ્ટ, * ૧૧/૨ કપ રાઈસ (૩૦ મિનીટ સુધી પલાળેલા) * ૩/૪ કપ લીલા વટાણા * સ્વાદાનુસાર મીઠું * ૨૧/૨ કપ ગરમ પાણી […]
ખોવસુયે ની કઢી બનાવવા માટે સામગ્રી * ૫ કશ્મીરી રેડ ચીલી, * ૧૧/૨ ટી સ્પૂન આખા ધાણા, * ૧/૨ ટી સ્પૂન મરી, * ૨ ટી સ્પૂન આખું જીરું, * ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર પાવડર, * ૧ ટી સ્પૂન કાપેલું લસણ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન છીણેલું નારિયેળ, * ૨ ટી સ્પૂન કાપેલું આદુ, * ૨ સ્પૂન […]
સામગ્રી * ૧ કપ પીળી મગની દાળ (૩ કલાક સુધી પલાળેલી), * ૨ ટી સ્પૂન રવો, * ૧/૨ કપ કાપેલી ગાજર, * ૨ ટી સ્પૂન દહીં, * ૧/૨ ટી સ્પૂન સાકર, * ૨ ટી સ્પૂન આદું, મરચાની પેસ્ટ, * ૨ ટી સ્પૂન બારીક કાપેલ કોથમીર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨ ટી સ્પૂન ફ્રુટ સોલ્ટ * […]
