રસોઈઘર

બનાવો વટાણા પુલાવ

બનાવો વટાણા પુલાવ
7,050 views

સામગ્રી * 1 કપ ચોખા(અડધો કલાક પાણીમાં પલાળેલા) * 2 કપ લીલા વટાણા * 2 થી 3 નંગ લીલા મરચાં * 1 ચમચી જીરૂં * 2 કપ પાણી * 2 નંગ મોટી ડુંગળી સમારેલી * 2 થી 3 તજના ટુકડા * 2 ચમચા તેલ * 2 નંગ કાળી ઈલાયચી * 4 થી 5 લવિંગ * 4 થી 5 […]

Read More

ચાઈનીઝ નુડલ્સ સમોસા

ચાઈનીઝ નુડલ્સ સમોસા
5,413 views

સામગ્રી : મેંદો – ૧ કપ અજમો – ૧/૪ નાની ચમચી મીઠું સ્વાદપ્રમાણે ઘી- ૨ ચમચી સ્ટફિંગ માટે : નુડલ્સ – ૧ કપ મશરૂમ – ૨ બારીક સમારેલા ગાજર – ૧/૪ કપ લીલા વટાણા – ૧/૪ કપ મીઠું સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું પાવડર – ૧/૪ નાની ચમચી કાળી મરી – ૧/૪ ચમચી કોથમીર – ૨ […]

Read More

બનાવો એપલ બરફી

બનાવો એપલ બરફી
3,712 views

ઘરમાં મોટાભાગે તો બાળકો અને ક્યારેક વડીલો તરફથી પણ ફરમાઈશ થતી હોય છે કે આજે તો કંઈક ગળ્યુ થઈ જાય. તેમની આ ઈચ્છાને તમે એપલ બરફી બનાવીને પુરી કરી શકો છો. સામગ્રી * 4 કપ કેસ્ટર સુગર * 3 કપ નાળીયેરનું છીણ * 1 ચમચો પાણી * 2 કપ છાલ ઉતારીને સમારેલા એપલ * ½ […]

Read More

રાજ કચોરી

રાજ કચોરી
6,256 views

સામગ્રી 1 કપ મેદો 1 ટી સ્પૂન અજમો 2 ટી સ્પૂન ઓગાળેલુ ઘી 1 બાફેલુ બટાકુ 1/2 કપ ફેંટેલુ દહી 1/4 કપ આમલીની મીઠી ચટણી 1/4 કાપ લીલી ચટણી સ્વાદમુજબ મીઠુ દળેલુ લાલ મરચુ જીરા પાવડર તળવા માટે તેલ સજાવવા માટે દાડમ અને સેવ રીત  મેંદામાં મીઠુ, અજમો અને ઘી નાખીને પાણીની મદદથી કઠણ લોટ […]

Read More

વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ

વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
4,846 views

સામગ્રી ૧ કપ મેંદો ૧/૨ કપ કોકો પાવડર ૩/૪ કપ દળેલી ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ ૧/૨ ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર ૫ ટેબલ સ્પૂન દૂધ ૫ ટેબલ સ્પૂન ઓગાળેલું માખણ ૬ દહીં ૧/૨ કપ અખરોટના ટુકડા ૧/૨ ટી સ્પૂન વેનિલા એસેન્સ રીત ઑવનને ૧૮૦ ડીગ્રી પર પ્રી-હીટ કરવા મૂકો. તે થાય ત્યાં સુધીમાં […]

Read More

રસગુલ્લા

રસગુલ્લા
8,794 views

સામગ્રી :- ૨ કપ ગાયનું દૂધ ( સાવ ઓછા ફેટનું દૂધ) ૧ ચમચો લીંબુનો રસ ૨ ૧/૨ કપ પાણી ૩/૪ કપ ખાંડ રીત :- દૂધને ૫ થી ૬ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. હલાવતા રહો. હવે તેમાં ૧ ચમચો લીંબુના રસમાં ૧ ચમચો પાણી ઉમેરી લો. ઉકળતા દૂધમાં ધીમે ધીમે નાખતા જઈ દૂધને હલાવતા રહો. થોડીક વારમાં […]

Read More

આ છે વિશ્વની સૌથી મોંધી Recipe, 65 હજાર સુધીની છે કિંમત

આ છે વિશ્વની સૌથી મોંધી Recipe, 65 હજાર સુધીની છે કિંમત
7,831 views

65 હજાર રૂપિયામાં વેચાતું જીલિયન ડૉલર લૉબસ્ટર ફ્રિટાટે વિશ્વભરમાં મળતા મોંઘા ફૂડ(ભોજન)ની કોઇ ખોટ નથી. જોકે અમે અહીં વિશ્વના ચાર સૌથી મોંઘા ફૂડની યાદી રજૂ કરી રહ્યાં છીએ. જોકે આ ફૂડ્સ કોઇ વિશેષતા નથી ધરાવતા. પરંતુ તેમા ઉમેરવામાં આવતી વસ્તુઓ અને તેને સર્વ કરવાની રીત જ તેને વિશેષ બનાવે છે. જેવી રીતે કે એક ખાસ […]

Read More

Pizaa Bun (પિઝા બન)

Pizaa Bun (પિઝા બન)
6,441 views

સામગ્રી: ૪ નંગ ડીનર રોલ બટર રોલ શેકવા માટે ૨ ટેબ.સ્પૂન ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ૨ ટેબ.સ્પૂન ઝીણા સમારેલા ટામેટા ૨ ટેબ.સ્પૂન ઝીણા સમારેલા કેપ્સીકમ ૨ ટેબ.સ્પૂન ઝીણા સમારેલા પનીર ના પીસ સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું,૨ ટી.સ્પૂન મરી પાવડર ૨ ટી.સ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ ૨ ટી.સ્પૂન ઓરેગાનો ૪ ટેબ.સ્પૂન છીણેલી ચીઝ ૪ ટેબ.સ્પૂન પીઝા સોસ ૧ ટેબ.સ્પૂન બ્લેક […]

Read More

ઈવનિંગમાં માણો ચટાકેદાર અને લાઈટ વાનગીનો સ્વાદિષ્ટ ચટાકો

ઈવનિંગમાં માણો ચટાકેદાર અને લાઈટ વાનગીનો સ્વાદિષ્ટ ચટાકો
5,176 views

આજે અમે તમારી માટે ઈવનિંગ સ્નેક્સમાં માણી શકાય એવી ચટાકેદાર અને લાઈટ વાનગીની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ.સાંજે રસોડામાં કંઈક લાઈટ બને તેવું બધી જ સ્ત્રીઓ ઈચ્છતી હોય છે. કારણ કે સવારે ફૂલ ભાણું બન્યું હોય છે. આથી જો થોડુંક લાઈટ બને તો પેટ અને હાથ બંનેને થોડો આરામ મળે. તો આજે અમે તમારી પાસે આવી […]

Read More

બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે બ્રેકફાસ્ટથી ડિનર સુધીની રેસિપીઓ

બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકો માટે બ્રેકફાસ્ટથી ડિનર સુધીની રેસિપીઓ
5,778 views

અત્યારની ભાગદોડ અને સ્ટ્રેસફુલ લાઈફના કારણે લોકો અનેક રોગોના ભોગ બને છે. તેમાં હાઈ બ્લડપ્રેશરથી પીડાતા લોકો તો અગણીત છે. આવા લોકોએ પોતાના ખાનપાન પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેમની બેદરકારી કદાચ તરત તો નુકસાન નથી કરતી પણ લાંબા ગાળે આ બેકાળજી ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી જાય છે. બ્લડપ્રેશરના દર્દીઓએ ભોજન પ્રત્યે તો ખાસ ધ્યાન […]

Read More

ફ્રૂટ કેક કસ્ટર્ડ પુડિંગ

ફ્રૂટ કેક કસ્ટર્ડ પુડિંગ
3,792 views

  સામગ્રી  સ્વીટ કેક બ્રેડ – ૧ પેકેટ  દૂધ – અડધો લિટર  કસ્ટર્ડ પાઉડર – ૨ ટેબલસ્પૂન  ખાંડ – ૪ ટેબલસ્પૂન  મિક્સ્ડ ફ્રૂટ જામ – ૨ ટેબલસ્પૂન  કેળાં – ૧ નંગ  એપલ – ૧ નંગ  દાડમના દાણા – ૧ કપ  દ્રાક્ષ – ૧ કપ  લીંબુનો રસ – ૧ ટીસ્પૂન રીત  અડધા લિટર દૂધમાં અડધો કપ […]

Read More

વિકએન્ડમાં બનાવો ‘પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ’

વિકએન્ડમાં બનાવો ‘પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ’
7,106 views

3 વ્યક્તિઓ માટે ‘પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ’ બનાવવાની રીત જાણી લો સામગ્રી: રોટલી – ૨ નંગ મરચું – ૧ નંગ ટોમેટો કેચઅપ – ૧ ટેબલ સ્પૂન ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) – ૧ નંગ લીંબુનો રસ – ૧/૨ ચમચી ચીઝ – જરૂર મુજબ બટાટા – ૧ નંગ તેલ – ૧ ટેબલ સ્પૂન જીરું – ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન સરસિયું […]

Read More

Idli Manchuriyan (ઇડલી મન્ચુરિયન)

Idli Manchuriyan (ઇડલી મન્ચુરિયન)
5,688 views

  ઇડલી મન્ચુરિયન સામગ્રી ઇડલી ૧૦ નંગ એક મોટો કાંદો એક કેપ્સિકમ ટોમેટો સોસ બે ચમચી સોયા સોસ એક ચમચી લસણ અને આદુની પેસ્ટ અડધી ચમચી અડધી ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ અડધી ચમચી મરીનો પાવડર મીઠું જરૂર મુજબ તેલ જરૂર મુજબ   રીત ઇડલીના એક સરખા મિડિયમ ટુકડા કરો, કેપ્સિકમ અને કાંદાને બારીક સમારો, ફ્રાઇંગ […]

Read More

પાલક મૂંગ દાલ ઈડલી

પાલક મૂંગ દાલ ઈડલી
4,629 views

પાલક મૂંગ દાલ ઈડલી સામગ્રી -1/2 કપ મગની દાળ -3/4 કપ સમારેલી પાલક -3 નંગ લીલા મરચા સમારેલા -1 ટેબલસ્પૂન દહીં -1/2 ટીસ્પૂન ખાવાનો સોડા -1/4 ટીસ્પૂન તેલ -મીઠું સ્વાદાનુસાર રીત સૌપ્રથમ મગની દાળને ત્રણથી ચાર કલાક માટે પલાળી દો. ત્યાર બાદ તેને નીતારી લો. હવે મગની દાળ, પાલક અને લીલા મરચાં મિક્ષ કરીને મિક્ષરમાં […]

Read More

ચીજકોથમીર નો પરાઠો

ચીજકોથમીર નો પરાઠો
5,849 views

સામગ્રી -1 કપ ચીઝનું છીણ -1/2 કપ સમારેલી કોથમીર -2 કપ ઘંઉનો લોટ -1 નાનો ટુકડા આદુંની પેસ્ટ -2 નંગ લીલા મરચાં -2 ચમચી ચાટ મસાલો -તેલ જરૂર મજુબ -મીઠું સ્વાદાનુસાર -દૂધ જરૂર પ્રમાણે રીત એક બાઉલમાં લોટ અને મીઠું લઇ, તેમાં સમારેલી કોથમીર ભેળવો. હવે જરૂર પ્રમાણે દૂધ રેડતાં જઇ નરમ કણક બાંધો. આ […]

Read More

બનાવો ગરમા ગરમ ‘વેજ. પકોડા’

બનાવો ગરમા ગરમ ‘વેજ. પકોડા’
5,779 views

સામગ્રી 1 કપ ચણાનો લોટ 1/2 ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા 1/2 ટીસ્પૂન લાલ મરચું પાવડર 1 નંગ રીંગળ 1 નંગ ડુંગળી 1 નંગ કેપ્સિકમ 1 નંગ બટાટું 1/2 નંગ ફ્લાવરના ફૂલ સમારેલા 2 થી 3 ચમચી કોથમીર સમારેલી મીઠું સ્વાદાનુસાર પાણી જરૂર મુજબ તેલ તળવા માટે રીત સૌપ્રથમ એક મોટા મિક્ષિંગ બાઉલમાં ચણાનો લોટ ચાળી લો. […]

Read More

ચાઈનીઝ રેસીપી : સ્પેશ્યલ ચાઉમીન

ચાઈનીઝ રેસીપી : સ્પેશ્યલ ચાઉમીન
4,411 views

સામગ્રી 400 ગ્રામ તાજી નૂડલ્સ 5 કપ પાણી 1 ચમચી મીઠુ એક ચમચી તેલ 2 ચમચી લસણનુ પેસ્ટ 1 ચમચી મરચું 1 કપ સ્લાઈસમાં કાપેલી શાકભાજી 1 મોટી ડુંગળી સ્લાઈસમાં કાપેલી 1 ચમચી સોયા સોસ 1 ચમચી મીઠુ 2 ચમચી અજમો 1 ચમચી સોડા 1 ચમચી ચિલી સોસ   બનાવવાની રીત પાણીમાં મીઠુ નાખી ઉકાળો, તેમા […]

Read More

શિયાળામાં બનાવો,’કાટલાંના લાડુ’

શિયાળામાં બનાવો,’કાટલાંના લાડુ’
4,254 views

શિયાળામાં તંદુરસ્તી  જાળવવાં  બનાવો ‘કાટલાંના લાડુ’ સામગ્રી :  ૧/૨ કપ ઘઉંનો લોટ ૧/૨ કપ તૈયાર કાટલું પાઉડર ૨૦૦ ગ્રામ ગોળ ૨૦૦ ગ્રામ ઘી ૧/૨ કપ તુલસીનાં પાનની પેસ્ટ ૧ કપ કાજુ-બદામ-પિસ્તાનો પાઉડર ૧/૪ કપ મધ રીત :  ઘીમાં ઘઉંનો લોટ શેકી લો. બાકીના ઘીમાં કાટલું સહેજ શેકી તેમાં ગોળ નાખો. ગોળ એકરસ થાય એટલે તુલસીનાં […]

Read More

આ છે કાજુ કતરી

આ છે કાજુ કતરી
6,553 views

સામગ્રી: 500 ગ્રામ કાજુનો ભૂકો ચાંદીનો વરખ 100 ગ્રામ ગરમ દૂધ એલચીનો ભૂકો 200 ગ્રામ ખાંડ બનાવવાની રીત : ખાંડ ડૂબે તેટલુ પાણી નાખી હલાવો. એક તારી ચાસણી થાય કે તેમા એલચી નો ભૂકો નાખો. પછી કાજુનો પાવડર નાખી સારી રીતે હલાવો. ત્યારબાદ એક થાળીમાં ઘી ચોપડી આ મિશ્રણ પાથરીને દબાવી દો. જલ્દી વણી, વરખ લગાડવો. […]

Read More

સ્ટફ્ડ શિમલા મિર્ચ

સ્ટફ્ડ શિમલા મિર્ચ
4,182 views

સામગ્રી: કેપ્સિકમ – ૩થી ૪ નંગ બાફેલી ચણાની દાળ – ૨ ટેબલસ્પૂન બટાટાનો માવો – ૨ ટેબલસ્પૂન પનીરનો માવો – ૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી ડુંગળી – ૨ ટેબલસ્પૂન પાઉંભાજી મસાલો – ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચું – ૧ ટીસ્પૂન મીઠું – સ્વાદ પ્રમાણે તેલ – ૩ ટેબલસ્પૂન રીત: કેપ્સિકમના ઉપરનો ભાગ કાપી અંદરથી બી કાઢી લો. કડાઈમાં […]

Read More

Page 28 of 34« First...20...2627282930...Last »