રસોઈઘર

આજે જ બનાવો જલ્દી બની જાય તેવી ‘પુદીના ની ચટણી’

આજે જ બનાવો જલ્દી બની જાય તેવી ‘પુદીના ની ચટણી’
6,285 views

સામગ્રી * ૨ કપ તાજા પુદીના ના પાન, * ૨ કપ આખા ફ્રેશ કોથમીર, * ૧/૨ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૪ લીલા મરચાં, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન આદું, * સ્વાદાનુસાર મીઠું * ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ, * ૧૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ, * જરૂર અનુસાર પાણી રીત સૌપ્રથમ મિક્સરના એક બોક્સમાં પુદીના ના પાન, ફ્રેશ […]

Read More

બનાવવામાં સૌથી સહેલું ‘બનાના ઓટ્સ સ્મુથી’

બનાવવામાં સૌથી સહેલું ‘બનાના ઓટ્સ સ્મુથી’
4,857 views

સામગ્રી * ૧ કપ ચિલ્ડ ફ્રેશ કાર્ડસ, * ૨ ટી સ્પૂન મધ, * ૧ કપ ઠંડા કાપેલા કેળા, * ૧/૨ ઓટ્સ, * ૨ ટી સ્પૂન અળસી, * ૧/૨ કપ બરફના ટુકડા. રીત મિક્સરના બોક્સમાં ચિલ્ડ ફ્રેશ કાર્ડસ, મધ, ઠંડા કાપેલા કેળા, ઓટ્સ, અળસી અને બરફના ટુકડા નાખીને બ્લેન્ડ કરી લેવી. બ્લેડ કર્યા બાદ તૈયાર છે […]

Read More

ફટાફટ બની જાય તેવી રેસિપી ‘વોલ વીટ કેરેટ એન્ડ રેઇઝીન મફીન્સ’

ફટાફટ બની જાય તેવી રેસિપી ‘વોલ વીટ કેરેટ એન્ડ રેઇઝીન મફીન્સ’
4,795 views

સામગ્રી * ૧/૪ કપ ધઉંનો લોટ, * ૧/૨ મેંદાનો ધઉંનો લોટ, * ૨ ટી સ્પૂન વીટ બ્રેન, * ૧/૪ કપ રેઇઝીન, * ૨ ટી સ્પૂન છીણેલું ગાજર, * ૧ ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર. સ્ટેપ ૧ એક બાઉલમાં ધઉંનો લોટ, મેંદાનો લોટ, વીટ બ્રેન, રેઇઝીન, છીણેલું ગાજર અને બેકિંગ પાવડર નાખીને આને સારી રીતે મિક્સ કરી […]

Read More

નારિયેળ બરફી | જાણવા જેવું

નારિયેળ બરફી | જાણવા જેવું
8,175 views

જો તમને નારિયલ ખાવું પસંદ હોય તો તમને નારિયલ બરફી પણ ખુબ પસંદ આવશે. તમે આ મીઠાઈને કોઈપણ તહેવારમાં જાતેજ બનાવી શકો છો. આ ઉપરાંત તેને ૧૫ દિવસ સુધી ફ્રીજમાં રાખીને મહેમાનોને પણ ખવડાવી શકો છો. તો ચાલો બનાવીએ નારિયલ બરફી. સામગ્રી * ૩ કપ તાજું નારિયલનું છીન, * ૪૦૦ ગ્રામ દૂધ, * ૧/૨ ખાંડ, * […]

Read More

ફટાફટ બની જાય તેવો ‘પેર એન્ડ પોમેગ્રેનેટ’ સલાડ

ફટાફટ બની જાય તેવો ‘પેર એન્ડ પોમેગ્રેનેટ’ સલાડ
4,116 views

સામગ્રી * 21/2 લેટસના પાન, * 21/2 કપ ક્યુબ કરેલા પેર, * ½ કપ દાડમના દાણા, * ½ કપ પોમેગ્રેનેટ જ્યુસ, * ½ કપ લેમન જ્યુસ, * 1 ટી સ્પૂન મસ્ટર્ડ પાવડર, * હની. રીત સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં લેટસના પાન, ક્યુબ કરેલા પેર અને દાડમના દાણા નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લેવા. લેટસના પાનને ૧૦ મિનીટ […]

Read More

નાસ્તામાં બનાવો ‘વેજીટેબલ ઉપમા’

નાસ્તામાં બનાવો ‘વેજીટેબલ ઉપમા’
6,417 views

સામગ્રી * ૧ ટી સ્પુન તેલ, * ૧ ટી સ્પુન રાઈ, * ૧ ટી સ્પુન અડદની દાળ, * ૧/૪ સ્પૂન હિંગ, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી, * ૫ થી ૬ લીમડાના પાન, * ૧ કપ રવો, * ૩૧/૨ કપ ગરમ પાણી, * ૧ કપ બાફેલા વેજીટેબલ્સ, * ૧ ટી સ્પુન આદુ, મરચાની પેસ્ટ, * […]

Read More

જૈન લોકો માટે સ્પેશ્યલ : ચણા દાળ સિક કબાબ

જૈન લોકો માટે સ્પેશ્યલ : ચણા દાળ સિક કબાબ
4,711 views

સામગ્રી * ૧ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧/૨ કપ ચણા ની ડાળ. સ્ટેપ ૧ એક પેનમાં તેલ, ચણા ની ડાળ નાખીને ઘીમાં તાપે આ મિશ્રણને સેકવું. જ્યાં સુધી આની સુગંધ ન આવે ત્યાં સુધી સેકતા રહેવું. હવે આ ચણાની ડાળને એક બાઉલમાં કાઢીને પીસી નાખવી. સ્ટેપ ૨ * ૨ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧/૪ કપ […]

Read More

ટેસ્ટી ચણા જોર ગરમ

ટેસ્ટી ચણા જોર ગરમ
8,915 views

સામગ્રી મસાલો – તજ, લવિંગ, સફેદ મારી, ધાણા, જીરું, એલચી, શાહજીરું અને તમાલપત્ર થોડા તેલમાં શેકવા. શાહજીરાને શેક્યા વગર નાખવું. ૨ મરચાને અલગ તેલમાં શેકીને નાંખવા. આ બધું સમભાગે લઈ, ૨ ચમચા મસાલો બનાવવો. તેમાં સંચળ અને અનારદાણા નાખીને ખાંડવા. રીત એક તપેલીમાં પાણી ઉકાળવું. ઉકળે એટલે મીઠું અને ૨૫૦ ગ્રામ ચણા નાખવા. ચણા ઉપર તરી આવે એટલે […]

Read More

બનાવો બાળકો માટે હેલ્ધી બટાકાની ચકરી

બનાવો બાળકો માટે હેલ્ધી બટાકાની ચકરી
10,880 views

બટાકાની ચકરી સામગ્રી * ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા * ૨ ચમચી ઝીણા વાટેલા આદું મરચા * ૧ લીંબુ નો રસ * ૧ કપ મગની દાળ * ૨ ચમચી ખાંડ * મીઠું સ્વાદાનુસાર બનાવવાની રીત મગની દાળ ચાર થી પાંચ કલાક પલાળી રાખો. પછી તેને વરાળથી બાફી લો બટાકાને બાફી મસળી લો. દાળ તથા મસાલો ભેગા કરી […]

Read More

ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ આલુ ટિક્કી બર્ગર

ઘરે બનાવો સ્વાદિષ્ટ આલુ ટિક્કી બર્ગર
9,188 views

સામગ્રી આલુ ટિક્કી માટે * 2 બાફેલુ બટેલુ * ¼ કપ લીલા વટાણા * 4 ચમચા બ્રેડ ક્રમ્સ * ½ ચમચો કોર્ન ફ્લોર * ½ ચમચી આદુની પેસ્ટ * 1 ચમચો ઝીણી સમારેલી કોથમરી * ¼ ચમચી ગરમ મસાલો * ½ ચમચી લીંબુનો રસ * ¼ ચમચી ખાંડ * મીઠુ સ્વાદ મુજબ * તેલ જરૂર […]

Read More

કેસરી સેવૈયા | જાણવા જેવું

કેસરી સેવૈયા | જાણવા જેવું
5,697 views

સામગ્રી * 450 ગ્રામ સેવૈયા * 4 કપ પાણી * 3 કપ ખાંડ * 1/2 કપ ઘી * 1 ચપટી કેસર * 1 ચપટી ઈલાયચી પાવડર * 1 ચપટી કપૂર * કાજુ રીત સૌપ્રથમ એક જાડા તળિયાવાળી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે તેમાં સેવૈઈ ઉમેરીને સાંતળો. લાઈટ બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. […]

Read More

બેકન એન્ડ ચીઝ પાસ્તા | જાણવા જેવું

બેકન એન્ડ ચીઝ પાસ્તા | જાણવા જેવું
5,965 views

સામગ્રી * બેકન * ચીઝ (છીણેલું) * પાસ્તા * ચીઝ સ્પ્રેડ રીત -પાસ્તાને બાફી લ્યો. – બેકન ને ટુકડા કરીને સમારી લ્યો, અને તેને પકાવી લ્યો. – પાસ્તા માંથી પાણી નીતારી લ્યો અને તેને સોસપેન માં બે ટેબલસ્પુન જેટલા ચીઝ સાથે મિક્સ કરો. ચીઝ પીગળે ત્યાં સુધી પકાવો અને પછી બેકન ઉમેરો અને સતત હલાવો. […]

Read More

દહીં કબાબ | જાણવા જેવું

દહીં કબાબ | જાણવા જેવું
7,243 views

સામગ્રી અેક કપ દહીં, બે ટેબલ સ્પૂન ઝીણી સમારેલી કોથમીર, અડધો ટેબલ સ્પૂન ઝીણાં સમારેલાં લીલાં મરચાં, અડધો ટેબલ સ્પૂન ઝીણું સમારેલું અથવા છીણેલું અાદુ, બે ટેબલ સ્પૂન ચાટ મસાલો, અેક ટેબલ સ્પૂન શેકેલી ચણા દાળનો પાવડર, અેક ટી સ્પૂન લાલ મરચા પાવડર, અડધી ચમચી અજમો, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, મરી સ્વાદ અનુસાર, તળવા માટે તેલ […]

Read More

ઘરે બનાવો કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રવા લાડુ

ઘરે બનાવો કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક રવા લાડુ
6,647 views

સામગ્રી * 11/2 કપ રવો * 1/2 કપ નાળિયેરનું છીણ * 11/4 કપ સ્વીટ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક * 1/4 કપ દૂધ * 1/2 ચમચી એલચી પાઉડર * 3 ચમચા ઘી * કાજુ * કિસમિસ રીત સૌપ્રથમ એક નોનસ્ટિક અને જાડા તળિયાવાળી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે તેમાં કાજુ ઉમેરીને લાઈટ બ્રાઉન રંગના થાય એ […]

Read More

જલ્દીથી બની જાય તેવી રેસિપી “ગ્રીલ્ડ ગ્લુકામોલ ચીઝ સેન્ડવીચ”

જલ્દીથી બની જાય તેવી રેસિપી “ગ્રીલ્ડ ગ્લુકામોલ ચીઝ સેન્ડવીચ”
6,015 views

સામગ્રી * 1 એવેકડો * 2 ડુંગળી * 2-3 લીલા મરચા * 1 ચમચી લીંબુનો રસ * મીઠું સ્વાદ મુજબ * 8 સ્લાઈસ બ્રેડ * 2 ચમચી બટર * 4 સ્લાઈસ ચીઝ રીત એવેકાડો, ડુંગળી, લીલા મરચા, લીંબુનો રસ અને મીઠુ મિક્સ કરી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. બ્રેડ પર બટર લગાવી દો. તેને પર એવકાડાવાળુ […]

Read More

ખુબ જ ચટાકેદાર “ચીલી પનીર”

ખુબ જ ચટાકેદાર “ચીલી પનીર”
7,148 views

સામગ્રી * 300 ગ્રામ પનીર * 1 ગ્રીન કેપ્સિકમ * 1 રેડ કેપ્સિકમ * 3-4 ચમચા કોર્નફ્લોર * ¼ કપ ટોમેટો સોસ * ¼ કપ ઓલિવ ઓઈલ * 1-2 ચમચી વિનેગર * 1-2 ચમચી સોયાસોસ * 1-2 ચમચી ચીલી સોસ * 2-3 લીલા મરચા * 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો * મીઠુ સ્વાદ મુજબ * ¼ […]

Read More

સેટ ઢોસા

સેટ ઢોસા
8,887 views

મિત્રો આજે માણીશું એક પારંપારિક દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે. ડિશનુ નામ “સેટ ઢોસા” સામગ્રી : • 2 કપ ઢોસા ચોખા અથવા ચોખા • 1 કપ મધ્યમ અવલ / પૌંઆ • ½ કપ અડદની દાળ • 1 ½ tsp મેથી બીજ / મેથી • મીઠું જરુરિયાત પુરતુ • જરુરિયાત પુરતુ તેલ યોગ્ય પદ્ધતિ : 1. સેટ ઢોંસા […]

Read More

ખજુરની રસમલાઇ

ખજુરની રસમલાઇ
6,564 views

સામગ્રી * ૧ લીટર દૂધ * ૧૦૦ ગ્રામ ખજુર * ૨૫ ગ્રામ મેવો * ૨૫ ગ્રામ નારિયેળનું ખમણ * ૨૫ ગ્રામ દળેલી ખાંડ + ૩ ટીસ્પુન ખાંડ * ૨ ટેબલસ્પુન શિંગોડાનો લોટ * ધી, કેસર, બદામ, પિસ્તા, ચારોલી, એલચી બનાવાની રીત એક વાસણમાં દૂધ ઉકળવા મુકો. દૂધ થોડું જાડું થાય એટલે ખાંડ નાંખવી. કેસરને વાટીને, […]

Read More

બનાવો ચોકલેટ કેક

બનાવો ચોકલેટ કેક
8,837 views

સામગ્રી * 3/2 કપ મેંદો * 1/2 કપ દળેલી ખાંડ * 2 ઈંડા * 1/2 ચમચી મીઠી સોડા * 1/2 ખપ કોકો પાવડર * 1 નાની ચમચી બેકિંગ પાવડર * 1 કપ દહીં * થોડાં ડ્રાય નટ્સ બનાવવાની રીત ચોકલેટ કેક બનાવવા સૌથી પહેલા મેંદા સાથે કોકો પાવડર, સોડા અને બેકિંગ પાવડરને સારી રીતે ભેળવી લો. પછી મેંદાની ચારણીથી આ […]

Read More

વેજિટેબલ ઉત્તપમ

વેજિટેબલ ઉત્તપમ
8,914 views

સામગ્રી – ૩ કપ ચોખા – ૧ કપ અડદ દાળ – મીઠું સ્વાદ અનુસાર – ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ બધુ જ ઝીણું સમારીને મિક્સ કરી લો. રીત   ચોખા, દાળ તથા મેથી દાણાને અલગ અલગ પાણીમાં ૭ થી ૮ કલાક પલાળી રાખો. ત્યારબાદ દાળ – ચોખાને અલગ અલગ એક્દમ ઝીણું ક્રશ કરો. […]

Read More

Page 27 of 34« First...20...2526272829...Last »