સામગ્રી * ૨ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૧/૪ કપ સમારેલ કેપ્સીકમ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લસણની પેસ્ટ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન આદુંની પેસ્ટ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચાં, * ૨ ટેબલ સ્પૂન પાવભાજી મસાલો, * ૨ ટેબલ સ્પૂન દળેલું ધાણાજીરું, * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન હળદર, * ૧/૨ […]
સામગ્રી * ૧/૨ કપ યેલ્લો મગની દાળ * ૧૧/૪ કપ ઘઉંનો લોટ, * ૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૪ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ કોથમીર, * ૧ ટીસ્પૂન સફેદ તલ, * ૨ ટીસ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૩ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન હળદર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું. રીત આ રેસીપી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ યેલ્લો […]
સામગ્રી * ૧ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૧/૨ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, * ૫ ડાર્ક બોર્બોન બિસ્કીટ. રીત મિક્સર બોક્સમાં દૂધ, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અને બોર્બોન બિસ્કીટ નાખીને આને મિક્સરમાં એકદમ સ્મૂથ રીતે ક્રશ કરવું. બાદમાં આને સર્વિંગ ગ્લાસમાં કાઢીને સર્વ કરો.
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, * ૧૧/૨ કપ દહીં, * ૧/૨ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૨ ટીસ્પૂન પીસેલી ખાંડ. રીત આ રેસીપી બનાવવા સૌપ્રથમ મિક્સર બોક્સમાં ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, દહીં, ઠંડુ દૂધ અને પીસેલી ખાંડ નાખીને જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ સ્મૂથ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સરમાં ક્રશ કરવું. બાદમાં આ રેડી […]
સામગ્રી * ૨ ટીસ્પૂન ફાલુદાના બીજ, * ૧/૨ કપ પાણી, * ૨ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન રોઝ સિરપ. રીત એક બાઉલમાં ફાલુદાના બીજ (તકમરિયાના બીજ) કાઢી તેમાં પાણી નાખી તેણે 5 મિનીટ માટે સાઈડમાં રાખી મુકવા. બાદમાં આ બીજ ફૂલી જશે. હવે એક બાઉલમાં ઠંડુ દૂધ કાઢી તેમાં રોઝ સિરપ નાખીને મિક્સ કરશો […]
સામગ્રી * ૨ કપ છીણેલી કાચી કેરી, * ૧૩/૪ કપ ખાંડ, * ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર, * ૧ ટીસ્પૂન મીઠું, * ૧ ટીસ્પૂન મરચાનો ભુક્કો, * ૧/૨ ટીસ્પૂન જીરા પાવડર. રીત સૌપ્રથમ અથાણા કરવાની કાચી કેરી લઇ તેની છાલ ઉતારી નાખવી. પછી આ કેરીને છીણી નાખવી. હવે આને નોનસ્ટીકમાં નાખી ગેસ ચાલુ કરીને તેમાં ખાંડ, હળદર […]
સામગ્રી * ૪ કપ ફૂલ ફેટ મિલ્ક, * ૫ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ચપટી કેસર, * ૧ ટીસ્પૂન કોર્ન ફ્લોર, * ૨ ટીસ્પૂન પાણી * ૧/૨ કપ પિસ્તાના ટુકડા, * ૧/૨ ટીસ્પૂન એલચીનો ભુક્કો. રીત ડીપ નોન સ્ટીક પેનમાં ફૂલ ફેટ મિલ્ક અને ખાંડ નાખીને ૫ થી ૭ મિનીટ સુધી ઉકળવા દેવું. હવે આમાંથી એકાદ ચમચી […]
સામગ્રી * ૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૪ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૧૧/૨ કપ સમારેલ ટોમેટો, * ૧/૨ કપ સમારેલ કોબીજ, * ૧/૪ કપ સમારેલ ગ્રીન કેપ્સીકમ, * ૧૧/૨ કપ પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ચપટી મરીનો ભુક્કો, * ૨ ટીસ્પૂન છીણેલ પ્રોસેસ ચીઝ, * ગાર્નીશ માટે એકાદ પાન કોથમીર. રીત કુકરમાં ઓઈલ નાખી ગરમ થાય […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, * ૧/૨ કપ શુગર, * ૧૧/૨ કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, * ૨ કપ સાદું મિલ્ક, * ૧ ટીસ્પૂન લેમન જ્યુસ. રીત મિક્સર બોક્સમાં ટુકડા કરેલ પાકી કેરી અને શુગર નાખી જ્યાં સુધી સ્મૂથ ન થાય ત્યાં સુધી ક્રશ થવા દેવું. બાદમાં આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં કાઢવું અને તેમાં […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, * ૧૧/૨ કપ ફ્રેશ દહીં, * ૧/૨ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૨ ટીસ્પૂન દળેલી ખાંડ. રીત મીક્સરના બાઉલમાં ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, ફ્રેશ દહીં, ઠંડુ દૂધ અને દળેલી ખાંડ નાખીને મિક્સર માં એકદમ સ્મૂથ મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી ક્રશ થવા દેવું. બાદમાં આને ગ્લાસમાં કાઢીને સર્વ કરો.
સામગ્રી * ૧/૨ કપ શેકેલી અને પાવડર બનાવેલ મગફળીનો ભૂકો, * ૧/૨ કપ ચણાનો લોટ, * ૧/૨ કપ સમારેલ પાલક, * ૫ ટીસ્પૂન ઘઉંનો લોટ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન સમારેલ લીલા મરચાં, * ૧/૨ કપ બાફેલા લીલા વટાણા, * ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * જરૂર મુજબ પાણી, * ૧ ટીસ્પૂન ગરમ ઓઈલ, * […]
સામગ્રી * ૧ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૨ ટીસ્પૂન ન્યુટેલા, * ૨ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, * ૩ નંગ ફેરેરો રોશર. રીત આને બનાવવા મીક્સરના બોક્સમાં ઠંડુ દૂધ, ન્યુટેલા, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, ફેરેરો રોશર નાખી મિક્સરમાં સ્મૂથ પેસ્ટ બનાવવી. હવે સર્વિંગ ગ્લાસ લઇ તેમાં ચોકલેટ સોસ થોડો થોડો લગાવીને મિક્સરમાં બનાવેલ આ સ્મૂથ પેસ્ટ નાખવી. બાદમાં આની […]
સામગ્રી * ૧ કપ રેડીમેડ ઓરેન્જ જ્યુસ, * ૧ કપ સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા, * ૧/૪ કપ ફ્રેશ ચિલ્ડ દહીં, * ૩/૪ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, * ૨ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૪ ટીસ્પૂન ક્રશ કરેલ આઈસ. રીત મિક્સરના બોક્સમાં રેડીમેડ ઓરેન્જ જ્યુસ, સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા, ફ્રેશ ચિલ્ડ દહીં, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અને ખાંડ નાખીને મિક્સરમાં પીસી લેવું. ત્યારબાદ આ સ્મુથીને […]
સામગ્રી * ૨ કપ દહીં, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ઈલાયચી પાવડર, * ૫૧/૨ ટીસ્પૂન દળેલી ખાંડ. રીત એક બાઉલમાં દહીં કાઢી તેમાં ઈલાયચી પાવડર અને દળેલી ખાંડ નાખીને બરાબર રીતે વિસ્ક કરવું. બાદમાં તૈયાર છે ઈલાયચી યુક્ત લસ્સી. હવે આને સર્વિંગ ગ્લાસમાં કાઢીને તેને ગાર્નીશ કરવા માટે તેની ઉપર પિસ્તાના ટુકડા અને એલચીનો ભુક્કો નાખીને સર્વ […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ બાફેલ રાઈઝ નુડલ્સ, * ૧/૨ કપ સમારેલ સ્પ્રિંગ ઓનીયસ, * ૧/૨ કપ સ્પ્રાઉટ, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરું, * ચપટી હળદર, * ૧ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ સ્લાઈસ કરેલ સ્પ્રિંગ ઓનીયસ, * ૧ કપ બાફેલા વટાણા, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ આદું, * ૧/૪ કપ સ્લાઈસ કરેલ રેડ […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ પુદીનાના પાન, * ૧/૨ કપ કોથમીર, * ૨ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ મરચા, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ આદું, * ૨ નંગ મરી, * ૧ ટીસ્પૂન કાળું મીઠું, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન દળેલું ઘાણાજીરું, * ચપટી સાદું મીઠું, * ૧/૪ કપ પાણી, * ૩ કપ ઠંડુ પાણી, * ૧/૨ કપ […]
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ બાફેલ રાઈસ, * ૨ કપ ફ્રેશ દહીં, * ૧ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧ ટીસ્પૂન રાઈના દાણા, * ૧ ટીસ્પૂન અડદની દાળ, * ૪ થી ૫ લીંબડાના પાન, * ૨ નંગ લીલું મરચું, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ચપટી હિંગ. રીત એક બાઉલમાં બાફેલ રાઈસ લઇ તેમાં ફ્રેશ દહીં નાખી બરાબર મિક્સ કરવું. […]
સામગ્રી * ૧ કપ ટુકડા કરેલ ડાર્ક ચોકલેટ, * ૧/૪ કપ મિલ્ક, * ૧/૪ કપ દળેલી ખાંડ, * ૧/૪ કપ પાણી, * ૧ રેડીમેડ બ્રાઉની પીસ, * ૧ સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ. રીત સૌપ્રથમ ચોકલેટ સોસ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં ટુકડા કરેલ ડાર્ક ચોકલેટ નાખી તેમાં મિલ્ક નાખી માઈક્રોવેવ માં મેલ્ટ કરવી. બાદમાં આ ચોકલેટ સોસને […]
સામગ્રી * ૧૦ ડ્રાઈ કાશ્મીરી રેડ ચીલી, * ૧ ટીસ્પૂન આખા ધાણા, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ ટામેટા, * ૧/૪ કપ ટોમેટો પ્યોરે, * ૩ ટીસ્પૂન પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ ટીસ્પૂન ડ્રાઈ કસુરી મેથી, * ૧ […]
સામગ્રી * ૨ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, * ૧૧/૨ કપ રફ્લી ક્રશ કરેલ કીટકેટ, * ૩ ટીસ્પૂન ટુકડા કરેલ ચોકલેટ વોલનટ બ્રાઉની, * ૨ ટીસ્પૂન ક્રશ કરેલ કીટકેટના ટુકડા, * ૨ ટીસ્પૂન ચોકલેટ સોસ. રીત એક બાઉલમાં વેનીલા આઈસ્ક્રીમ (પીગળેલ) અને રફ્લી ક્રશ કરેલ કીટકેટ નાખી મિક્સ કરવું. હવે એક એલ્યુમિનિયમ નું ટીમ લેવું અને તેમાં […]
