સામગ્રી
* ૧૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ પાકી કેરી,
* ૧૧/૨ કપ દહીં,
* ૧/૨ કપ ઠંડુ દૂધ,
* ૨ ટીસ્પૂન પીસેલી ખાંડ.
રીત
આ રેસીપી બનાવવા સૌપ્રથમ મિક્સર બોક્સમાં ટુકડા કરેલ પાકી કેરી, દહીં, ઠંડુ દૂધ અને પીસેલી ખાંડ નાખીને જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ સ્મૂથ ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સરમાં ક્રશ કરવું. બાદમાં આ રેડી છે.
આને ગાર્નીશ કરવા માટે સર્વિંગ ગ્લાસમાં કાઢી તેમાં એકાદ બે કેરીના ટુકડા, પીસ્તાનો ભુક્કો અને કેસર નાખી શકો છો.
