૩ ટીસ્પૂન બટર, ૧/૨ ટીસ્પૂન મેંદાનો લોટ, ૧/૨ કપ ગરમ દૂધ, ૩/૪ કપ બાફેલ કોર્નના દાણા, ૧/૩ ટીસ્પૂન ખમણેલું ચીઝ, ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ કોથમીર, ૨ ટીસ્પૂન સમારેલ લીલા મરચાં, સ્વાદાનુસાર મીઠું, ૧ કપ મેંદાનો લોટ,૩/૪ કપ પાણી, ૨ કપ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ. રીત: એક પેનમાં બટર અને મેંદાનો લોટ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લેવું. પછી તેમાં […]
Courtesy : Satyen Gadhvi ની કલમે એ હાલો વાળુ કરવા આજ વાળા માં બાજરી નો રોટલો, તીખી તમતમતી.. ધમધમતી કઢી, લીલા મરચા અને અંતર ને ઠારતી મારી વહાલી વહાલી છાસ… તાંબા જેવો હાથે ઘડેલો રોટલો અને રોટલો ધરાય જાય એટલું પાયેલું દેશી ગાય નું ઘી.. આ અમારા કાઠિયાવાડ ના આત્મા ને તૃપ્ત કરતા ભોજન સામે 32 ભાત […]
સામગ્રી * 2 કપ પાણી, * 2 કપ સમારેલ ટામેટા, * 2 ટીસ્પૂન બટર, * ૧૧/2 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧/૪ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ કાંદા, * ૧/2 કપ પાણી, * ૧ ટીસ્પૂન કોર્નફલોર, * ૧ કપ બાફેલ સ્વીટ કોર્ન, * 2 ટીસ્પૂન ડ્રાય રેડ ચીલી ફ્લેક્સ, * 2 ટીસ્પૂન ખાંડ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * […]
સામગ્રી * ૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ઓનિયન, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૧૧/૨ કપ ફ્રેશ ટોમેટો પલ્પ, * ૧/૪ કપ પનીરના ટુકડા, * ૧/૪ કપ બાફેલ મકાઈના દાણા, * ૧/૪ કપ બાફેલ વટાણા, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ ટીસ્પૂન […]
સામગ્રી * ૩ કપ દૂધ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક, * ૨ ટી સ્પૂન કોર્નફલોર * ૧/૨ કપ ખાંડ * ૧ ટી સ્પૂન એલચી પાવડર * ૧/૨ કપ સ્ટ્રોબેરીનું પ્યોરે * ૧/૨ કપ કાપેલી સ્ટ્રોબેરી રીત એક પેનમાં દૂધ નાખી ફાસ્ટ ગેસ રાખીને આમાં એક ઉભરો આવવા દેવો. હવે આને એક થી બે વાર વચ્ચે […]
સામગ્રી * ૩ કપ ખાંડ, * ૧૧/૨ કપ પાણી, * ચપટી કેસરના રેસા, * ૨ કપ છીણેલ ગુલાબ જાંબુનો માવો, * ૧/૪ કપ મેંદો * ૩ કપ મિલ્ક પાવડર, * ૩ કપ અરોરૂટ પાવડર, * ૨ ટીસ્પૂન છીણેલ નારિયેળ. રીત એક તવામાં ખાંડ અને પાણી નાખીને ઘીમાં ગેસે 11 મિનીટ સુધી હલાવતા રહેવું. જેથી બરાબર […]
સામગ્રી * ૪ બ્રેડ સ્લાઈસ, * ૧/૨ કપ છીણેલ મોઝારેલા ચીઝ, * ૧/૨ કપ છીણેલ પ્રોસેસ ચીઝ, * ૨ ટીસ્પૂન દૂધ, * ચપટી મીઠું, * ૧/૪ ટીસ્પૂન રાઈનો પાવડર, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચાં. રીત સૌપ્રથમ બ્રેડ લઈને તેની ઉપર માખણ લગાવવું. હવે આ બ્રેડને ઓવનમાં ૫ થી […]
સામગ્રી * ૧ સુકી કશ્મીરી રેડ ચિલીઝ, * ૧ ટીસ્પૂન આખા ઘાણા, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચાં, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ ટામેટા, * ૧/૪ કપ ટોમેટો પ્યોરી, * ૨ ટીસ્પૂન પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ ટીસ્પૂન સુકી કસુરી મેથી, * ૧ […]
જો તમે ચોકલેટ ખાવાના શોખીન હોવ તો તમારી માટે એક ખુશખબરી છે. વિશ્વ વિખ્યાત કંપની નેસ્લે એ જાપાનમાં કિટકેટ ના નવા ફ્લેવરને લોન્ચ કર્યા છે. આ પ્રોડક્ટ્સ આમ તો એક ચોકલેટ છે, પરંતુ આ સાધારણ ઇન્ગ્રીડીયંટથી બનનાર ચોકલેટ નથી. જાપાની કિટકેટ મેકર કંપની ફૂડ માર્કેટમાં અલગ અલગ સ્વાદ વાળી કિટકેટ લોન્ચ કરી છે. પહેલા કિટકેટ […]
સામગ્રી * ૧ કપ રાજમા * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ડુંગળી, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ સ્પ્રિંગ ઓનિયન વ્હાઈટ અને ગ્રીન, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચાં, * ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચું, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૪ બ્રેડ સ્લાઈસ, * જરૂર મુજબ […]
સામગ્રી * ૫ ટેબલ સ્પૂન મગની દાળ, * ૫ ટેબલ સ્પૂન તુવેરની દાળ, * ૫ ટેબલ સ્પૂન મસુરની દાળ, * ૨ કપ પાણી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન રાઈ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન આખુજીરું, * ૫ થી ૬ લીંબડાના પાન, * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * ૧/૨ કપ સમારેલ ડુંગળી, * […]
ભારતીય લોકોને જેટલી ક્રિકેટ પસંદ છે તેટલું જ ખાવાનું પણ. ભારતને વિશ્વમાં સ્વાદ અને ક્રિકેટે પહેચાન અપાવી છે. ઘણા લોકો એવા હોય છે જે પોતાના ફેવરીટ ક્રિકેટરની સ્ટાઇલથી લઈને એક એક વાત જાણવા આતુર હોય છે. ક્રિકેટર્સ ખાવા પીવામાં વધારે ઘ્યાન આપે છે. ઘણા સ્ટાર્સ શુદ્ધ શાકાહારી છે તો કોઈ નોન-વેજીટેરીયન અને ખાવાને લઇને પોતાની […]
સામગ્રી * ૨ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ લસણ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ લીલા મરચા, * ૧૧/૨ કપ ફ્રેશ ટોમેટો પલ્પ, * ૧/૪ કપ ટુકડા કરેલ પનીર, * ૧/૪ કપ બાફેલી મકાઈના દાણા, * ૧/૪ કપ બાફેલા લીલા વટાણા, * ૧/૨ કપ સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ […]
જયારે આપણે બહાર ભોજન લેવા જઈએ છીએ ત્યારે દુકાનદાર આપણને ન્યુઝપેપરમાં લપેટીને આપે છે. કદાચ ન્યુઝપેપરમાં વીટેલ ભોજન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું હાનિકારક છે તે તમે નહી જાણતા હોવ, પણ આ પોસ્ટ વાંચ્યા બાદ તમે આ પ્રકારનું ભોજન અવોઇડ કરશો. ફૂડ સેફટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) અનુસાર પેપરમાં વ્રેપ કરેલ ભોજન માનવ સ્વાસ્થ્ય […]
સામગ્રી * ૧ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૧/૨ કપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, * ૫ ડાર્ક બોર્બોન બિસ્કીટ. રીત મિક્સર બોક્સમાં દૂધ, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અને બોર્બોન બિસ્કીટ નાખીને આને મિક્સરમાં એકદમ સ્મૂથ રીતે ક્રશ કરવું. બાદમાં આને સર્વિંગ ગ્લાસમાં કાઢીને સર્વ કરો.
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ બાફેલ રાઈસ, * ૨ કપ ફ્રેશ દહીં, * ૧ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧ ટીસ્પૂન રાઈના દાણા, * ૧ ટીસ્પૂન અડદની દાળ, * ૪ થી ૫ લીંબડાના પાન, * ૨ નંગ લીલું મરચું, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ચપટી હિંગ. રીત એક બાઉલમાં બાફેલ રાઈસ લઇ તેમાં ફ્રેશ દહીં નાખી બરાબર મિક્સ કરવું. […]
સામગ્રી * ૧૦ ડ્રાઈ કાશ્મીરી રેડ ચીલી, * ૧ ટીસ્પૂન આખા ધાણા, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લીલા મરચા, * ૨૧/૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ ટામેટા, * ૧/૪ કપ ટોમેટો પ્યોરે, * ૩ ટીસ્પૂન પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ ટીસ્પૂન ડ્રાઈ કસુરી મેથી, * ૧ […]
સામગ્રી * ૪ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન સમારેલ લસણ, * ૧ કપ બીન સ્પ્રાઉટ, * ૧૧/૨ કપ ફ્લેટ રાઈઝ નુડલ્સ, * ૩ ટીસ્પૂન શેકેલી સિંગના ટુકડા, * ૩/૪ કપ પનીર/ટોફું ના ટુકડા, * ૧ ટીસ્પૂન સોયા સોસ, * ૧ ટીસ્પૂન શુગર, * ૧૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચું, ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * […]
સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટીસ્પૂન બટર, * ૧/૨ કપ પતલી સ્લાઈસ કરેલ ડુંગળી, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ આદું, * ૧ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧ ટીસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ, * ૩ ટીસ્પૂન ટોમેટો પ્યોરે, * 1 કપ રાઈસ, * 1 કપ વટાણા, * ૧ કપ પનીરના ટુકડા, * ૨ કપ […]
સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન બટર, * ૧ ટીસ્પૂન મેંદાનો લોટ, * ૧/૨ કપ મિલ્ક, * ૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ ચોકલેટ, * ૩ કપ કોકો પાવડર, * ૧ કપ ફ્રેશ ક્રીમ, * ૩ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૩/૪ કપ પાણી, * ૧/૨ ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ. રીત સૌપ્રથમ એક બ્રોડ નોનસ્ટીક પેનમાં બટર નાખી તે પીગળે એટલે તેમાં […]
