મિત્રો થોડા દિવસ પછી જન્માષ્ઠમી આવે છે. દર જન્માષ્ઠમી એ આપણે કઈક ને કઈક નવું બનાવતા હોઈએ છીએ. તો આ જન્માષ્ઠમી ના દિવસે સ્વાદિષ્ઠ બેસનના લાડવા બનાવો. અને તમારા પરિવારને ખવરાવો. તમે પણ ખુશ અને એ પણ ખુશ. સામગ્રી: કરકરો ચણાનો લોટ દળેલી ખાંડ ઘી કાજુ બદામનું કતરણ રીત: સૌપ્રથમ તમારા ગૅસ ના ચૂલને ઓન […]
ફણગાવેલા ચણા બદામ કરતાં પણ વધુ ગણ કરે છે. ચણા ને આરોગ્ય માટે અત્યંત પોષક માનવામાં આવે છે. કાળા ચણા માં કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ફાયબર, કેલ્શિયમ, અને આયર્ન રહેલું છે. ફણગાવેલા ચણા ખાવાથી મગજ તેજ થાય છે, અને તે પાચન શક્તિ સુધાંરે છે. ફ્ણગાવેલા ચણા ખાવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. ફણગાવેલા ચણા માં ફાઇબરની માત્રા હોય […]
અત્યારે મહાભારતને આમ તો લગભગ ૩ દાયકા થઈ ગયા છે પરંતુ આજે પણ બધા દર્શકો એ મહાભારતને પસંદ કરે છે તો આજે અમે તમને જણાવીશુ કે મહાભારત ના આ કલાકારો વિશે જે અત્યારે ક્યાં અને કેવા દેખાય છે. ભીષ્મ પિતામહ એટલે કે મુકેશ ખન્ના અત્યારે મહાભારતના રણક્ષેત્રમા ઘણા બધા તીરોથી જે મૃત્યુશૈયા પર રહેલા એ […]
આજની ગૃહિણીનો મોટો પ્રશ્ન ઘર ની સાફ સફાઈ છે. આજે ઘર ની ટાઇલ્સ, બાથરૂમ, કે પછી કિચન જેવી વસ્તુઓ પર ખરાબ ધાબા પડી જતાં હોય છે. અને અને ઠીક કરવા લોકો હંમેશા ચિંતિત રહેતા હોય છે. આજે આપણે અવાજ ચિંતા જનક પ્રોબ્મેલ ને દૂર કરવા માટેનો સરલ ખરેલું ઉપાઈ બતાવીશુ. જેના માટે ફક્ત એક જ […]
લીંબુ ની છાલ નો ભરપુર ઉપયોગ: કોઈ પણ તાંબા નું વાસણ હોય તેને નવા જેવું ચમકાવવા માટે લીંબુ ની છાલ નો ઉપયોગ વધુ થતો હોય છે. સવ થી પેહલા લીંબુ ની છાલ ને નમકવાળા પાણી મા બોળીને તાંબા ના વાસણ પર ઘસો અને પછી તેને સાફ પાણી થી ધોઈ લો. થોડીવાર સુકાયા બાદ તેને સાફ […]
1. ગીર નું જંગલ મિત્રો તમે ગીર ના જંગલ વિષે તો સંભાળ્યું જ હશે. એશિયાઇ સિહો નું એક માત્ર રહેણાક એટ્લે ગીર નું જંગલ. આ જંગલ ગીર સોમનાથ જીલ્લામાં આવેલું છે. જે લગભગ 1400 ચોરસ કિલોમીટર માં ફેલાયુલું છે. અહી સિંહો સિવાઈ બીજા ઘણા પ્રાણીલો વાસ કરે છે જેમકે દીપડો, હરણ, કાળિયાર અને બીજા અનેક. […]
આજે લોકો સફેદ વાળ થી પીડાઈ છે અને બહાર જવાથી ડરે છે. અને છેલ્લે વાળને ડાઈ કરે છે પણ ડાઈ કર્યા પછી વાળ જલ્દી સફેદ થઈ જાય છે. તેથી વાળને કાળા કરવા હંમેશા પ્રાકૃતિક નુસખા જ અપનાવવા જોઈએ. તો આવો જાણીએ એવા થોડા ઘરેલુ નુસખા જે તમારા સફેદ વાળ ને કરશે કાળા. આંબળા દ્વારા આંબળા […]
આઝાદી પહેલા ભારત દેશ અનેક નાના મોટા રજવાડાઓની અંદર વહેંચાયેલો હતો અને તેમાંના જ એક રજવાડા ની વાત કરવામાં આવે તો તે હતું ગોંડલ સ્ટેટ. ગોંડલ સ્ટેટ પહેલેથી જ પોતાના સુવ્યવસ્થિત શાસન માટે સમગ્ર ભારત દેશની અંદર પ્રખ્યાત હતું અને ગોંડલ સ્ટેટના રાજવી તે સમયે ભગા બાપુ નાં નામથી ઓળખાતા હતાં. ભગા બાપુ નું આખું […]
વધતી ઉંમરની સાથે આપણા શરીરની અંદર રહેલા હોર્મોન્સમાં ધીમે ધીમે ફેરફાર થતાં જાય છે અને આ હોર્મોન્સના ફેરફાર ના કારણે આપણા શરીર ઉપર અનેક જગ્યાએ અનિચ્છનીય વાળ ઊગી નીકળે છે અને લોકો આ વાળને કોઈપણ રીતે દુર કરવા માગતા હોય છે. ઘણા લોકોના નાકમાં ખૂબ વધુ માત્રામાં વાળ ઊગી નીકળે છે અને તે રેગ્યુલર રીતે […]
અત્યારે ફાફડા એ ગુજરાતની એક ટ્રેડિશનલ ડિશ માનવામાં આવે છે અને ગુજરાતીઓ એ ખાવા પીવાના બહુ જ શોખીન એટલે કે રવિવારની સવારે લાઇનમા ઊભા રહીને પણ તે નાસ્તા માટે ફાફડા લઈ આવે છે માટે આજે અમે તમને આવા જ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી ફાફડા ઘરે બનાવવાની રેસિપિ એ લાવ્યા છીએ માટે તમારા માટે છે આ રેસીપી […]
ચાણક્ય નું નામ તો તમે સાંભળુજ હશે. તેને પોતાના જીવન માથી જે અનુભવો મેલવ્યા તેને ચાણક્યનીતિ માં શામેલ કરેલા છે. ચાણક્ય નીતિ ની આ ચોપડીમાં ઘણી એવી પણ વાતો છે જેના પણ જો વ્યક્તિ અમલ કરે તો એને સફળ થવાથી કોઈ નથી રોકી શકતું. અલબત તેમાં અમુક એવા પણ કામ છે જે વ્યક્તિ એ શરમ […]
એવુ માનવામા આવે છે કે આપણી જૂની પરંપરાઓ સાથે આમ તો કોઈને કોઈ રીતે વિજ્ઞાન એ સંકળાયેલુ હોય છે અને ઘરેણાની વાત કરીએ તો તમે માથા પર ચાંલ્લો લગાવવાથી લઈને તમારા પગમા ઝાંઝર પહેરવા પાછળ પણ શણગાર સિવાયના અન્ય કારણો છુપાયેલા છે. તમારા પગમા પહેરવામા આવતા ઝાંઝર એ સ્ત્રીઓના પગની સુંદરતાને વધારવાની સાથે સાથે તેના […]
આ વાત ની શરૂવાત થાય છે સોક્રેટીસ ની એક કથા થી કે જયારે એક દિવસ તેના એક શિષ્યએ મોટી દુકાન ની શરૂઆત કરી હતી અને તેના ઉદ્દઘાટન માટે સોક્રેટીસ ને નિમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું. તે આવ્યા ને ઉદ્દઘાટન કર્યુ ત્યારબાદ શિષ્ય એ પોતાની ગુરુ દક્ષિણા સ્વરૂપ તેમને કહ્યું કે સાહેબ મારી આ નવી દુકાન મા […]
આમ તો લસણ એ બહુ જ ગુણકારી હોય છે અને તે લગભગ બધી જ દવાઓમા કારગત નિવડે છે માટે એક ભારતીય હોવાના નાતે તમને આર્યુવેદમા પણ શ્રદ્ધા રાખતા હોય તો તમારે લસણના આ ગુણકારી ફાયદા પર પણ વિશ્વાસ હોવો જોઈએ અને દરેક રીતે લસણનો ઉપયોગ કરવાથી મનુષ્યના સ્વાસ્થ્ય ને ખુબ જ ફાયદો કરાવે છે અને […]
ભારતીય વેદ અને પુરાણો માં ઉલ્લેખ જોવા મળે છે કે આ પૃથ્વી ઉપર ચાર યુગ વીતશે. જેમાં સત્યયુગ, ત્રેતા, દ્વાપર અને કળયુગ ઉલ્લેખનીય છે. તો આજે વાત કરવી છે આવા જ ભયાનક કળીયુગની કે જે સાંભળતા જ તમારૂ શરીર ધ્રુજવા લાગશે અને પગ નીચેની જમીન પણ ખસવા લાગશે. આપળા શાસ્ત્રો માં ઉલ્લેખ છે આ કળયુગ […]
આપણે અત્યારે ભારતની ફેમસ પાંવભાજીની જો વાત કરીએ તો તેમા તે મુંબઈ ચૌપાટી પાઉભાજી વધુ ફેમસ છે. પરંતુ જો આપણે ગુજરાતના સુરતની પાંવભાજીનો એકવાર સ્વાદ જેને દાઢે વળગી જાય તે ક્યારેય ભૂલતા નથી. કારણ કે આ આખા ભારતમા રેડ ગ્રેવીની પાવભાજી હોય છે પણ અહી સુરતમા લીલી પાવભાજી બને છે અને સુરતની લીલી પાવભાજી એ […]
આજે સિટી માં રહેતા લોકો પેકેટ વાળું દૂધ જ વાપરે છે, પણ આ દૂધ પહેલાથી જ પોઈશ્ચરાઈઝડ હોય છે. એનો મતલબ કે આ દૂધ ને પહેલાથી જ ઉચ્ચા તાપમાને ગરમ કરીને બાદમાં ઠંડુ કરવામાં આવેલું હોય જેને આપણે પોઈશ્ચરાઈઝેશન કહીએ છીએ છે. આમ કરવાથી કોઈ પણ દૂધને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખી શકાય. અને આવું […]
મિત્રો આજે અમે તમને જે વાત કરવા જઇ રહ્યા છીએ એ વાત સાંભળીને તમે ચોંકી જશો. આ વાત છે જામનગર જિલ્લાના એક ગામ ખંભાળિયાના રેસ્ટોરન્ટ ની. આમ તો લોકો કમાવા માટે રેસ્ટોરન્ટ ને વીક ના સાતે સાત દિવસ ચાલુ રાખતા હોય છે. એમાં પણ જો તહેવાર હોય તો આ લોકો ખાસી કમાણી કરતાં હોય છે. […]
આપણે હમેશા ઘરનું બનાવેલું ખાવું જોઇએ.બહારથી પેકેટ વાળા નાસ્તા ખાવાથી બાળકો ને ખુબજ નુકશાન થાંઈ છે. આપણે ચણાના લોટની સેવ બનાવતા હોઈએ છીયે પરંતુ આજે આપણે આલુ સેવ બનાવતા શિખીશું. આલુસેવ બનાવવા માટે ની સામગ્રી: ચણાનો લોટ બાફેલા બટેટા હળદર ચટણી ગરમ મસાલો મીઠું તેલ બનાવવા માટેની રીત: એક કુકર માં બટેટા બાફી લો ઠંડા […]
આજે વાત કરવી છે લાદી પાઉં બનાવવા ની જેના વિશે તમે પણ ઘણી ચેનલો, મેગ્જીનો અને પુસ્તકો મા વાચ્યું તેમજ જોયું હશે. તો ચાલો જાણીએ ઘરે કુકર મા કેવી રીતે બને છે રૂ જેવા પોચાં લાદી પાઉં જેના થી તમે વડાપાંવ બનાવો,દાબેલી બનાવો કે પછી એમ જ ખાવ એક વાર બનાવી ને તો જુઓ ખાતા […]
