Idli Manchuriyan (ઇડલી મન્ચુરિયન)

Idli Manchuriyan (ઇડલી મન્ચુરિયન)

 

ઇડલી મન્ચુરિયન

સામગ્રી

ઇડલી ૧૦ નંગ

એક મોટો કાંદો

એક કેપ્સિકમ

ટોમેટો સોસ બે ચમચી

સોયા સોસ એક ચમચી

લસણ અને આદુની પેસ્ટ અડધી ચમચી

અડધી ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ

અડધી ચમચી મરીનો પાવડર

મીઠું જરૂર મુજબ

તેલ જરૂર મુજબ

 

રીત

ઇડલીના એક સરખા મિડિયમ ટુકડા કરો, કેપ્સિકમ અને કાંદાને બારીક સમારો, ફ્રાઇંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરી ઇડલીના ટુકડા નાખી સાંતળીને સાઇડમાં મુકી દો. ફરી થોડું તેલ નાખી કાંદા અને કેપ્સિકમ ધીમા તાપે સાંતળો. તે બરાબર સાંતળી લો પછી એમાં આદુ તથા લસણની પેસ્ટ નાખો, એક મિનિટ પછી મરચાની પેસ્ટ નાખો. બધું બરાબર સાંતળી લો પછી મીઠું નાખો. ઇડલી, ટામેટો સોસ, સોય સોસ, મરી પાવડર નાખી બરાબર હલાવો અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on Google+0

Comments

comments


5,597 views

facebook share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


+ 4 = 5