રસોઈઘર

લાલ મરચાં અને ટામેટાંની ચટણી – વિવિધ વાનગી સાથે ખાવામાં ઉપયોગી મિ ક્સ સ્વાદ વાળી ચટણી આજે જ ટ્રાય કરો

લાલ મરચાં અને ટામેટાંની ચટણી –  વિવિધ વાનગી સાથે ખાવામાં ઉપયોગી મિ ક્સ સ્વાદ વાળી ચટણી આજે જ ટ્રાય કરો
4,518 views

ભારતીય ભોજનમાં ચટણીનું એક આગવું સ્થાન છે.  ચટણી એ આપણી થાળીનો સ્વાદ વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. ગણી ના શકાય એટલી જુદા જુદા પ્રકારની ચટણી શાક, ફ્રુટ અને લીલા પત્તામાંથી બનવવામાં આવે છે. જેના સ્વાદમાં પણ ઘણી વિવિધતા જોવા મળે છે જેમ કે તીખી, મીઠી, ખાટી અને મિક્સ સ્વાદ વાળી ચટણી… આજે હું એક તીખી […]

Read More

શીંગદાણાની ફરાળી કઢી ગરમા ગરમ સામા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ..

શીંગદાણાની ફરાળી કઢી ગરમા ગરમ સામા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ..
3,680 views

અત્યારે શ્રાવણ મહિનામાં ઘરમાંથી કોઈને તો ઉપવાસ હશે જ. અને રોજ રોજ શું બનાવવું ફરાળી એની પણ મૂંઝવણ રહેતી જ હશે. સાચું ને સખીઓ ? રોજ સામો એકલો પણ ન ભાવે ને રોજ બટેકાની સુકકી ભાજી પણ ન ભાવે. તો ચાલો એએજેઇ બનાવીએ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જોઈને શીંગદાણાની ફરાળી કઢી. જેઇ સામા સાથે, સુકકી […]

Read More

મમરાની બિરયાની – મમરાની ભેળ તો બહુ ખાધી હવે બનાવો આ ટેસ્ટી બિરીયાની….

મમરાની બિરયાની – મમરાની ભેળ તો બહુ ખાધી હવે બનાવો આ ટેસ્ટી બિરીયાની….
3,886 views

તમે લોકો એ બિરયાની તો ખાધી જ હસે અલગ અલગ ફ્લેવરની તો ચાલો આજે એક નવા જ અંદાજ ની નવી જ રેસિપી સાથે હું હાજર થાઇ ગય છું… મિત્રો, આપડે મમરા તો રોજ ખાતા જ હોય છે જેમકે સેવ મમરા , લસાનીયા મમરા ,મસાલા મમરા ખરું ને? પણ આજે મમરા માંથી જ એક રેસિપી બનાવવા […]

Read More

મટર સમોસા – આ નવીન પ્રકારના સમોસા ખાઈને આવનાર મહેમાન ખુશ થઇ જશે, તો હવે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે બનાવજો આ ટેસ્ટી સમોસા…..

મટર સમોસા – આ નવીન પ્રકારના સમોસા ખાઈને આવનાર મહેમાન ખુશ થઇ જશે, તો હવે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે  બનાવજો આ ટેસ્ટી સમોસા…..
3,396 views

બીટના પડની લેયર અને એમાં લીલાછમ મટરનું પુરણ ભરેલુ હોય તો આવા કલરફૂલ મિશ્રણની વેરાયટી ખાઈને તમારા મહેમાનો તો ખૂશ થવાના જ…આ સમોસાનું હેલ્ધી વર્જન ચોક્કસ ટ્રાય કરજો.. એમાં ય વળી ફ્રેશ ગ્રીન ચટની સાથે તો બહુજ ટેસ્ટી લાગે.. બનાવવાની રીત: સમોસાના સ્ટફિંગ માટેની સામગ્રી : ૨ કપ મટર ૧ કાંદો ૧ બ્રેડ ની સ્લાઈસ […]

Read More

લીલી તુવેરનું શાક – આ શાક દેખાવે અને ટેસ્ટમાં એકદમ પરફેક્ટ છે જે રોટલી તેમજ પરોઠા સાથે ખાઈ શકાય છે …..

લીલી તુવેરનું શાક  – આ શાક દેખાવે અને ટેસ્ટમાં એકદમ પરફેક્ટ છે જે રોટલી તેમજ પરોઠા સાથે ખાઈ શકાય છે …..
4,485 views

મિત્રો, શિયાળો વિદાય લઇ ચુક્યો છે, છતા પણ હજુ માર્કેટમાં શિયાળુ શાકભાજી આસાનીથી મળી જાય છે. લીલી તુવેર શિયાળામાં મળે છે જે બધાને ખુબ ભાવે છે. તેમાંથી જાત-જાતની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. આજે હું લીલી તુવેરનું મસાલેદાર શાક બનાવવાની રેસિપી શેર કરવા જઈ રહી છું. હજુ પણ તુવેર આસાનીથી મળી રહે છે તો ચોક્કસ આ […]

Read More

કોકોનટ લાડું – માવા વગર બનતી આ મીઠાઈ પ્રસાદ તરીકે અને ઘરે મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે એમના સ્વાગતમાં પણ બનાવી શકો છો…..

કોકોનટ લાડું – માવા વગર બનતી આ મીઠાઈ પ્રસાદ તરીકે અને ઘરે મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે એમના સ્વાગતમાં પણ બનાવી શકો છો…..
3,513 views

મિત્રો, ઘણીવાર બને કે અચાનક કોઈ મહેમાન આવી જાય, આપણી પાસે રસોઈ બનાવવાનો ટાઈમ ખુબ જ ઓછો હોય અને એમાંય આપણે ગુજરાતી, મીઠાઈના શોખીન, મહેમાનોને મીઠાઈ તો પીરસવી જ જોઈએ ત્યારે આપણે વિકલ્પો યાદ કરીએ કે જે ફટાફટ બનાવી શકાય અને ઓછા ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સની જરૂર પડે, વળી બધા રસોડામાંથી જ મળી રહે. તો ચાલો આજે હું […]

Read More

કાઠિયાવાડી રીંગણાં બટાકાનુ સંભારીયુ શાક …

કાઠિયાવાડી રીંગણાં બટાકાનુ સંભારીયુ શાક …
3,313 views

હેલો ફ્રેન્ડઝ આજ હું લાવી છું કાઠિયાવાડી અંદાજમાં રીંગણાં બટાકા નુ સંભારીયુ શાક.આપણા દરેક ના ઘરો મા વિવિધ પ્રકારના સંભારીયા શાક બનતા જ હોય છે, દરેક પ્રાંત મા પણ વિવિધ પ્રકારની પધ્ધતિ થી આ રીંગણાં બટાકા નુ શાક બનતુ જ હોય છે. અલગ અલગ સામગ્રી અને અલગ અલગ રીત થી આ એક જ શાક ના […]

Read More

બ્લેક પાવભાજી – રેગ્યુલર ભાજી કરતાં એકદમ અલગ ને સ્વાદિષ્ટ ભાજી આજે જ બનાવો …

બ્લેક પાવભાજી –  રેગ્યુલર ભાજી કરતાં એકદમ અલગ ને સ્વાદિષ્ટ ભાજી આજે જ બનાવો …
3,562 views

કેમછો મિત્રો? આજે હું મુંબઈ ના વિરેપારલા ની ફેમસ પાવભાજીની રેસીપી લાવી છું .આ રેગ્યુલર પાવભાજી કરતા different છે. આ પાવભાજી ની એ ખાસિયત છે કે આ બ્લેક પાવભાજી છે. આમાં ખડામસાલા અને સૂકા કોપરાનો ઉપયોગ કરીયો છે. આ બ્લેક પાવભાજી different, unique, spicyઅને flavorful છે જે રેગ્યુલર ભાજી કરતા જુદી છે આમાં કોપરાને બૅન […]

Read More

કોર્ન કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ – હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટમાં ઉપયોગી થશે જયારે બનાવવું હશે ત્યારે તો નોંધી લો …

કોર્ન કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ – હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટમાં ઉપયોગી થશે જયારે બનાવવું હશે ત્યારે તો નોંધી લો …
3,418 views

સવારે ઉઠવા માં લેટ થઇ ગયું અને બાળકો અને પતિ ને હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ પણ કરાવવો છે તો ચાલો ફટાફટ બનતી આ કોર્ન કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ બનાવીએ અને હા તમારા બાળકો તો ચોક્કસ થી કેસે જ કે , ” MUMMY THIS IS SO YUMMY “ સામગ્રી: કેપ્સીકમ : ૧ નંગ, બાફેલી મકાઈ ના દાણા : ૧ કપ, […]

Read More

ફુ્ટી ચસ્કા – બાળકો તો જોતા જ ખાવા માટે લલચાઈ જશે… રાત્રે જમ્યા પછી મોજ આવી જશે…

ફુ્ટી ચસ્કા – બાળકો તો જોતા જ ખાવા માટે લલચાઈ જશે… રાત્રે જમ્યા પછી મોજ આવી જશે…
3,288 views

બજાર ના રેડીમેડ ચસ્કા તો ઘણા ખાધા. હવે ફુ્ટી ચસ્કા ધરે જ બનાવી જોવો. ફુ્ટી ચસ્કા સામગ્રી : ખાંડ – ૩-૪ ચમચી, જલજીરા – ૧ ચમચી, મીઠું – સ્વાદ અનુસાર, લીંબુ નો રસ – ૧ ચમચી, પાણી – ૨૦૦ મીલી, દ્રાક્ષ – ૮-૧૦ નંગ, સ્ટ્રોબેરી – ૪-૫ નંગ, કીવી – ૧ નંગ , બ્લુબેરી – […]

Read More

પંજાબી ફ્લાવર – ફલાવરની એક અલગ જ ને ટેસ્ટફૂલ સબ્જી નોંધી લો બનાવવી હશે ત્યારે કામ આવશે….

પંજાબી ફ્લાવર – ફલાવરની એક અલગ જ ને  ટેસ્ટફૂલ સબ્જી નોંધી લો બનાવવી હશે ત્યારે કામ આવશે….
4,062 views

મિત્રો, તમે ફલાવર એટલે કે ફૂલગોબીની અનેક રેસિપી બનાવી હશે અને ખાધી હશે. આજે હું ફલાવરની એક અલગ જ ટેસ્ટફૂલ અને સ્પાઈસી રેસિપી શેર કરું છું જે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને જે લોકોને ફલાવર પસંદ નહિ હોય એ લોકો પણ હોંશે હોંશે ખાશે. તો ચાલો બતાવી દઉં પંજાબી ફલાવર બનાવવાની રેસિપી. સામગ્રી : […]

Read More

તંદૂરી બેબી પોટેટોસ ઈન ટેન્ગી ગ્રેવી – આ સ્વાદિષ્ટ શાક આજે જ નોંધી લે જો ભૂલ્યા વગર …

તંદૂરી બેબી પોટેટોસ ઈન ટેન્ગી ગ્રેવી – આ સ્વાદિષ્ટ શાક આજે જ નોંધી લે જો ભૂલ્યા વગર …
3,343 views

હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ ફરી એકવાર એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી લઇ ને આવી છું, તમે મારી તંદુરી બેબી પોટેટોસની સ્ટાટૅરની રેસીપી જોઇ લીધી હશે તો આજ એ તંદૂરી પોટેટોનુ પંજાબી શાક કેવી રીતે બને તે શીખવાડીશ. તંદૂરી બટેટા કેવી રીતે તૈયાર કરવા નીચે ક્લિક કરો ને રેસીપી જાણો !! તંદૂરી બેબી પોટેટોસ ગ્રેવી બનાવવાની […]

Read More

એક્દમ હાંડવા જેવા જ ટેસ્ટના બનાવો આ વેજીટેબલ હાંડવા ઉત્પપા ,દહીની ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે ..

એક્દમ હાંડવા જેવા જ ટેસ્ટના બનાવો આ વેજીટેબલ હાંડવા ઉત્પપા ,દહીની ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે ..
3,512 views

હેલો ફ્રેન્ડઝ, આપણા ગુજરાતી ઓ ના ઘરો મા ઢોકળાં અને હાંડવો બનતા હોય છે ઘણી વખત આ ઢોકળા કે હાંડવા નુ બેટર વધારે બની જાય છે તો તેને આપણે ફ્રિજ મા મુકી દઇએ છીએ, પરંતુ બીજા દિવસે ફરી વખત એ ઢોકળા કે હાંડવો ન બનાવતા, તેમા કંઇ વિવિધતા લાવી ને કોઈ નવી વાનગી બનાવીએ તો […]

Read More

આજે બનાવો ચટાકેદાર વડા પાવની સુકી ચટણી…..

આજે બનાવો ચટાકેદાર વડા પાવની સુકી ચટણી…..
5,904 views

હેલો ફ્રેન્ડઝ,હુ અલ્કા જોષી આજ ફરી હાજર થઈ છું એક નવી રેસીપી લઇ ને. તમે અલગ અલગ રીતે વડાપાવ ની રેસીપી જોઇને બનાવ્યા હશે પણ એ વડાપાવ જો એની ઓરિજિનલ સુકી ચટણી વગર ખાઇઅે તો વડાપાવ ખાવાની અસલી મજા જ ના આવે, મુંબઈ અને મહારાષ્ટ્રની એક એક ગલી મહોલ્લામાં મા તમને વડાપાવ વાળા ની લારી […]

Read More

વેજ ઑમલેટ (શાકાહારી) – આ ડિશ બાળકોને લંચ-બોક્સમાં પણ આપી શકાય છે તેમજ સાંજે નાસ્તામાં હોય કે રાતના ડિનરમાં પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

વેજ ઑમલેટ (શાકાહારી) –  આ ડિશ બાળકોને લંચ-બોક્સમાં પણ આપી શકાય છે તેમજ સાંજે નાસ્તામાં હોય કે રાતના ડિનરમાં પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
3,480 views

હેલો મિત્રો ઉનાળાનું વેકેશન ચાલતું હોય તો બાળકોને નાસ્તામાં રોજ નવું નવું જોઈતું હોય છે. રોજ સાંજે શું બનાવવું? પોહા અને ભેળ ખાઈ ને તો કંટાળી જવાય છે. બાળકોનું પેટ પણ ભરાય જાય તેવો હેલ્થી અને ટેસ્ટી નાસ્તો. રોજ રોજ શું બનાવવો? તો આજે હું લઈને આવી છું એક એવી જ ટેસ્ટી અને ઓછા સમયમાં […]

Read More

આ રીતે વધેલી રોટલીમાંથી બનાવો મસ્ત ચટપટો ‘ચેવડો’

આ રીતે વધેલી રોટલીમાંથી બનાવો મસ્ત ચટપટો ‘ચેવડો’
3,769 views

રોટલી તો સૌ કોઈના ઘરમાં રોજ બનતી જ હોય છે. પરંતુ રોજ એક જ સવાલ સતાવે છે કે વધેલી રોટલીનું શું કરશું ? સાથે જ બધા બાળકોનો સવાલ સતાવે કે મમ્મી બહુ ભૂખ લાગી નાસ્તામાં શું બનાવ્યું છે. રોજ બાળકોને મેગી અને પાસ્તા નથી આપી સકતાઆપણે તેમના હેલ્થનું પણ ધ્યાન રાખવાનું હોય છે. તો આજે […]

Read More

‘જમુના જળમાં કેસર ઘોળી, સ્નાન કરાવું શ્યામલા.. હળવે હાથે કંકુ ચોળી સ્નાન કરાવું શ્યામલા….

‘જમુના જળમાં કેસર ઘોળી, સ્નાન કરાવું શ્યામલા.. હળવે હાથે કંકુ ચોળી સ્નાન કરાવું શ્યામલા….
3,784 views

રસોડામાં વાસણ ખખડવાનો અવાજ જોરથી આવી રહ્યો હતો. બહાર હોલમાં બેસીને ટીવી જોઈ રહેલી સહ્યાદ્રી અને ઠાકોરજીની સેવામાં રત રાધિકાબા બંનેએ એકબીજા સામે જોયું. સહ્યાદ્રીના મોં પર સહેજ ગુસ્સો છવાઈ ગયો અને સાથે સાથે ચિંતા પણ કે હમણાં મમી ઉભા થઈને જશે અને લાલીને ખખડાવી મુકશે.. એટલે તેના સાસુ ઉભા થાય એ પહેલા તે પોતે […]

Read More

ઘરે જાતે જ બનાવતા શીખો ટેસ્ટી કસ્ટર્ડ ફ્લેવરના ટૂટી ફ્રુટી કુકીઝ…

ઘરે જાતે જ બનાવતા શીખો ટેસ્ટી કસ્ટર્ડ ફ્લેવરના ટૂટી ફ્રુટી કુકીઝ…
3,830 views

બાળકો ની પસંદ ગમે તેટલી અલગ હોય પણ અમુક વાનગીઓ તો લગભગ દરેક ને પસંદ હોય જ છે… એમાંનું એક છે આ સ્વાદિષ્ટ ટૂટી ફ્રુટી કુકીઝ. તો ચાલો આજે ઘરે બનાવીએ આ સ્વાદિષ્ટ કુકીઝ.. નોંધ: • આપ ચાહો તો કસ્ટર્ડ પાવડર ઉમેર્યા વિના પણ બનાવી શકો. મેંદા ના બદલે ઘઉં અથવા 50:50 લઈ ટ્રાય કરી શકાય. […]

Read More

રજવાડી જમણ કે તહેવાર હોય દરેક પ્રસંગ બનાવો દૂધપાક …

રજવાડી જમણ કે તહેવાર હોય દરેક  પ્રસંગ બનાવો  દૂધપાક …
5,118 views

કહેવાય છે કે દૂધપાક -પુરી નું જમણ સૌથી શાહી / રજવાડી જમણ કહેવાય. તહેવાર હોય કે પ્રસંગ હોય. દૂધપાક વાનગીઓ નો રાજા કહી શકાય. વળી બનાવવો એકદમ સરળ. ફક્ત દૂધ , ચોખા અને ખાંડ આવી મૂળ 3 સામગ્રીઓ માંથી જ દૂધપાક બનાવાય. દૂધપાક અને ખીર બંને વાનગી એકસરખી વાનગી માંથી જ બને છે છતાં બંને […]

Read More

મટકી મિશળ – આ મહારાસ્ટ્રની ફેમસ વાનગી છે, આજે જ બનાવો …

મટકી મિશળ – આ મહારાસ્ટ્રની ફેમસ વાનગી છે, આજે જ બનાવો …
3,441 views

કેમછો મિત્રો? આજે હું મહારાષ્ટ્ર ની એક ફેમસ એવી કોલ્હાપુરી મટકી મિશળ ની રેસીપી લાવી છું જે સ્પાઈસી ,ટેસ્ટી, છે. મટકી એટલે ફણગાવેલા મઠ અને મગ .આમીશળને મે એક થોડા ફેરફાર કરીને બનાવ્યું છે .. તો ચાલો બનાવીયે ઝણઝણીત મટકી મિશળ.સ્ટેપ બાય સ્ટેપ વીથ ફોટોસ. સામગ્રી :– ૧ કપ મટકી ( ફણગાવી ને બાફેલા મઠ […]

Read More

Page 6 of 34« First...45678...20...Last »