રસોઈઘર

એક્દમ હાંડવા જેવા જ ટેસ્ટના બનાવો આ વેજીટેબલ હાંડવા ઉત્પપા ,દહીની ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે ..

હેલો ફ્રેન્ડઝ, આપણા ગુજરાતી ઓ ના ઘરો મા ઢોકળાં અને હાંડવો બનતા હોય છે ઘણી વખત આ ઢોકળા કે હાંડવા નુ બેટર વધારે બની જાય છે તો તેને આપણે ફ્રિજ મા મુકી દઇએ છીએ, …

આજે બનાવો ચટાકેદાર વડા પાવની સુકી ચટણી…..

હેલો ફ્રેન્ડઝ,હુ અલ્કા જોષી આજ ફરી હાજર થઈ છું એક નવી રેસીપી લઇ ને. તમે અલગ અલગ રીતે વડાપાવ ની રેસીપી જોઇને બનાવ્યા હશે પણ એ વડાપાવ જો એની ઓરિજિનલ સુકી …

વેજ ઑમલેટ (શાકાહારી) – આ ડિશ બાળકોને લંચ-બોક્સમાં પણ આપી શકાય છે તેમજ સાંજે નાસ્તામાં હોય કે રાતના ડિનરમાં પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

હેલો મિત્રો ઉનાળાનું વેકેશન ચાલતું હોય તો બાળકોને નાસ્તામાં રોજ નવું નવું જોઈતું હોય છે. રોજ સાંજે શું બનાવવું? પોહા અને ભેળ ખાઈ ને તો કંટાળી જવાય છે. …

આ રીતે વધેલી રોટલીમાંથી બનાવો મસ્ત ચટપટો ‘ચેવડો’

રોટલી તો સૌ કોઈના ઘરમાં રોજ બનતી જ હોય છે. પરંતુ રોજ એક જ સવાલ સતાવે છે કે વધેલી રોટલીનું શું કરશું ? સાથે જ બધા બાળકોનો સવાલ સતાવે કે મમ્મી બહુ ભૂખ લાગી …

‘જમુના જળમાં કેસર ઘોળી, સ્નાન કરાવું શ્યામલા.. હળવે હાથે કંકુ ચોળી સ્નાન કરાવું શ્યામલા….

રસોડામાં વાસણ ખખડવાનો અવાજ જોરથી આવી રહ્યો હતો. બહાર હોલમાં બેસીને ટીવી જોઈ રહેલી સહ્યાદ્રી અને ઠાકોરજીની સેવામાં રત રાધિકાબા બંનેએ એકબીજા સામે …

ઘરે જાતે જ બનાવતા શીખો ટેસ્ટી કસ્ટર્ડ ફ્લેવરના ટૂટી ફ્રુટી કુકીઝ…

બાળકો ની પસંદ ગમે તેટલી અલગ હોય પણ અમુક વાનગીઓ તો લગભગ દરેક ને પસંદ હોય જ છે… એમાંનું એક છે આ સ્વાદિષ્ટ ટૂટી ફ્રુટી કુકીઝ. તો ચાલો આજે ઘરે બનાવીએ આ …

રજવાડી જમણ કે તહેવાર હોય દરેક પ્રસંગ બનાવો દૂધપાક …

કહેવાય છે કે દૂધપાક -પુરી નું જમણ સૌથી શાહી / રજવાડી જમણ કહેવાય. તહેવાર હોય કે પ્રસંગ હોય. દૂધપાક વાનગીઓ નો રાજા કહી શકાય. વળી બનાવવો એકદમ સરળ. ફક્ત દૂધ , …

મટકી મિશળ – આ મહારાસ્ટ્રની ફેમસ વાનગી છે, આજે જ બનાવો …

કેમછો મિત્રો? આજે હું મહારાષ્ટ્ર ની એક ફેમસ એવી કોલ્હાપુરી મટકી મિશળ ની રેસીપી લાવી છું જે સ્પાઈસી ,ટેસ્ટી, છે. મટકી એટલે ફણગાવેલા મઠ અને મગ .આમીશળને મે એક …

બટાકાની ફરાળી ખીર – ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ ને બનાવવામાં સરળ છે …..

હેલો ફ્રેન્ડસ કેમ છો ? શ્રાવણ માસ ચાલતો હોય ત્યારે ઘરમાં કોઈને કોઈ ઉપવાસ કરતુ જ હોય છે. ત્યારે આપણે ઘરે કંઈક ખાસ બનાવવાનું વિચારતા હોઈએ છીએ, ત્યારે તમે …

સુગર ફ્રી ખીર – હવે ડાયાબિટીસમાં પણ ભરપૂર ખીર ખાઈ શકશો …

હેલો ફ્રેંડ્સ! કઈ પણ તહેવાર કે કઈ પણ નાની એવી ખુશી ની વાત જ કેમ ના હોય મીઠાઈ વગર તો ચાલે જ ની, કોઈ પણ સેલિબ્રેશન મીઠાઈ વગર તો અધૂરું. આજકાલ તો હવે બધા બહાર થી …

દૂધના પેડા વિથ ગોળ બનાવો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જોઈને …

કેમછો મિત્રો? આજે હું દૂધના પેડા બનાવીયે એ પણ સુગર વગર. આ પેડા માં મે સુગર ની જગ્યાએ દેશી ગોળનો ઉપયોગ કરી ઓ છે. ગોળ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. એને ખાવાથી …

ફરાળી સાબુદાણાની ભેળ

હેલો ફ્રેન્સ, કેમ છો. શ્રાવણ મહિનો ચાલતો હોય, ઉપવાસ હોય કે ના હોય, ફરાળી વાનગીઓ તો માણવાની જ, તો આજે આપણે ફરાળી સાબુદાણાની ભેળ કઈ રીતે બનાવીશું. અને એ પણ …

કૃષ્ણનો સૌથી મોટો મેસેજ, તમારું યુદ્ધ તમારે જાતે જ લડવું પડે! દૂરબીન : કૃષ્ણકાંત ઉનડકટ

ભગવદ્ ગીતામાં જિંદગીની દરેક સમસ્યાના ઉકેલ મળી આવે છે. ગીતામાં કૃષ્ણ કહે છે કે યુધ્ધ વખતે હથિયાર હેઠાં મૂકવા એ કાયરતા છે. સુખ, દુ:ખ, યુધ્ધ, પ્રેમ, સંબંઘથી …

ટેસ્ટી ટેસ્ટી ફરાળી ચીઝ બોલ બનાવો …

કેમછો મિત્રો? આ જન્માષ્ટમી એ ફરાળમાં વડા તો બનાવીએ પણ થોડા ટ્વીસ્ટ સાથે બનાવીયે તો કઈંક જુદું પણ લાગશે અને આ વડા બાળકોને બહું ભાવશે કેમકે ટ્વીસ્ટ માં …

આજે બનાવો સ્વાદિષ્ટ ફરાળી ભેળ ….

હેલો મિત્રો આજે હું લઇ ને આવી છું. ફરાળી ભેળ. જે કોઈ પણ વ્રત કે ઉપવાસ માં ખાઈ શકાય છે. અ ભેળ ફરાળી ની સાથે સાથે જ ખુબ જ ચટપટી બને છે. જેથી બાળકો પણ આ ફરાળી ભેળ …

પાલક સેવ – આજે બનાવો કલરફૂલ સેવ બાળકો તો લંચબોક્સમાં જોઈને જ ખુશ થઈ જશે ..

તીખી સેવ લગભગ બધા ના ઘરે બનતી જ હોય છે. આજે હું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પાલક સેવ ની રેસિપી લઈ ને આવી છું. બાળકો ને ટીફીન માં આપવા માટે પણ બેસ્ટ છે.કંઈક અલગ અને …

ચોકલેટ પરાઠા – બાળકોના લંચબોક્સમાં ભરી શકાય એવા હેલ્ધી ને સ્વાદિષ્ટ પરોઠા છે

બાળકોને લંચબોક્સમાં શું ભરીને આપવું કે બાળક સ્કૂલમાંથી ઘરે આવે એટલે શું નાસ્તો આપવો તે દરેક માં માટે ટેન્સન છે આપણે આપણા બાળકને એવો નાસ્તો આપીએ કે જે …

મગની દાળનો શીરો – સ્વીટ ખાવાના શોખીનો માટે અમે લાવ્યા છીએ સ્વાદિષ્ટ આ શીરો, સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી જોઇને

આપણે ગુજરાતી લોકો ખ‍ાવાના બહુ શોખીન તેમાય મિઠાઈ તો અાપણી પ્રિય. અને આપણી દેશી મિઠાઈઓ કે જે આપણે ઘરે મન થાય ત્યારે બનાવતા હોઇએ જેમકે ખીર,દૂધપાક અને શીરા …

ખજૂર પીનટ રોલ – હોળી-ધુળેટીનું પર્વ નજીક આવી રહયું છે તો બનાવો ત્યોહારને અનુરૂપ આ સ્વાદિષ્ટ રોલ

મિત્રો, હોળી-ધુળેટીનું પર્વ નજીક આવી રહયું છે. આ તહેવાર પર લોકો ધાણી -દાળિયાની સાથે ખજૂરની પણ ઉત્સાહભેર ખરીદી કરતા હોય છે. માટે જ આજે હું ખજૂરની યુનિક …

છાસના ટેસ્ટમાં વધારો કરનાર છાસનો મસાલો બનાવો વિડીયો સાથેની રેસીપી જોઇને….

” છાશ ” એ ધરતી પરનું અમૃત સમાન પીણું છે. ગુજરાતીઓને ભલે બત્રીસ ભાતના ભોજન પીરસાય, પણ છાશ વગર ગુજરાતી થાળી અધૂરી છે. એક ગુજરાતી જયારે જમ્યા ઉપર છાશ પીવે …