હોટેલ સ્ટાઇલ દહીં ફુદીનાની ખાટી મીઠી ચટણી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી સાથે …
હલો મિત્રો આજે હું લઇ ને આવી છું. ઠંડી ઠંડી દહીં ફુદીના ની ચટણી.જયારે પણ આપણે હોટેલ માં જમવા જઈએ છીએ અને પેહલા જે ચટણી મળે છે. તેની તો વાત જ અલગ હોય છે. એ ખાટી …
રસોઈઘર
આજે બનાવો સ્વાદિષ્ટ આખી ડુંગળીનું શાક …
આખી ડુંગળીનું કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલનું કૂકરમાં શાક. આમ જોઈએ તો કુકરમાં ડુંગળી આખી રહેતી નથી. પણ આજે હું જે રીતે તમને શીખવાડીશ એ રીતે તમે બનાવશો તો ડુંગળી …
વાંચો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ નાના મોટા સૌ કોઈના ફેવરીટ ભરેલા મારચાની રેસિપી, તો ક્યારે ટ્રાય કરો છો.
આજે હું લઈને આવી છું. નાના મોટા સૌ કોઈના ફેવરીટ ભરેલા મારચા. ક્યારેય ઘરમાં અપડું પસંદગીનું શાક ના બન્યું હોય તો આપડે આ ભરેલા મારચા જોડે જમી શકીએ છે. આ …
આખી ડુંગળીનું કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલનું કૂકરમાં શાક
આખી ડુંગળીનું કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલનું કૂકરમાં શાક. આમ જોઈએ તો કુકરમાં ડુંગળી આખી રહેતી નથી. પણ આજે હું જે રીતે તમને શીખવાડીશ એ રીતે તમે બનાવશો તો ડુંગળી …
ફરાળી મોરૈયાની ખીચડી બનાવો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી જોઈને …
હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે આપણે બનાવીશું. મોરૈયાની ફરાળી ખીચડી, જે ઝડપથી અને આસાનીથી બની જતી એક ફરાળી વાનગી છે. મોરૈયાની ફરાળી ખીચડી વ્રત- ઉપવાસમાં બનાવીને ખાઈ …
બાળકોનું પ્રિય ‘ચીઝ’ બનાવો હવે ઘરે, એ પણ અમૂલ જેવા જ ટેસ્ટનું….તો ક્યારે ટ્રાય કરો છો ???
ચીઝ એવી વસ્તુ છે જે નાના-મોટાં સૌ કોઈના મોંમાં પાણી લાવી દેવા માટે પૂરતી છે. પીઝા, પરોઠા, સેન્ડવીચ, મેગી કોઈપણ વાનગીમાં જો ચીઝ ઉમેરી આપશો તો બાળકો તે પટપટ …
આજે બનાવો એક નવીન શાક ‘ફ્રાય મસાલા ભીંડી’ ખુબ જ ટેસ્ટી છે
ભીંડા-બટેટાનુ શાક અને ભરેલા ભીંડા તો તમે લોકો બનાવતા જ હશો પણ આજ હુ થોડુંક અલગ ભીંડાનુ શાક લાવી છુ તળેલા ભીંડાનુ શાક બનાવો છો કે નહી જો ના બનાવતા હો તો આજ …
હની ચીલી પોટેટો – હવે ઘરે ઘરે બાળકો અને મોટાઓની ફેવરીટ બનશે..!
ઈન્સ્ટન્ટ સ્ટાર્ટર…દિલ્હીવાળાઓની ફેવરીટ ! એકવાર અચૂક બનાવજો, બાળકો અને મોટાઓ બધા આંગળા ચાટતા રહી જશે હવે ઘરે ઘરે બાળકો અને મોટાઓની ફેવરીટ બનશે..! …
હોમમેડ પનીર – ઘરે બજાર કરતા સસ્તું, તાજું, સોફ્ટ અને ચોખ્ખું એવું પનીર બનાવીએ…..
હોમમેડ પનીર (Homemade Paneer) પંજાબી સબ્જી લગભગ બધાને ભાવતી હોય છે અને બંગાળી મીઠાઈ… આહાહા મોમાં પાણી આવી ગયું… પણ બને વસ્તુ માં પનીર જરૂરી છે…તો ચાલો ઘરે …
ખાખરા અને થેપલાં સાથે એક ને એક ચટણી ખાઈને કંટાળી ગયા છો ? તો ટ્રાય કરો આ ટેસ્ટી ચટણી
શીંગની સુકી ચટણી શીંગની આ લસણ વગરનીં સુકી ચટણી મને બહુ જ ભાવે , ખાસ તો ખાખરા સાથે. આ સુકી ચટણી આપ પરોઠા કે રોટલી સાથે પણ લઇ શકો .. આ ચટણીમાં આપ ચાહો તો લસણ પણ …
સ્વાદમાં ટેસ્ટી એવા પટ્ટી મરચાંના ભજીયાં ચોક્કસથી એકવાર બનાવો.
ભજીયાં એ ખૂબ જ પ્રચલિત ફરસાણ છે. ઘણા બધા અલગ પ્રકાર ના ભજીયાં બનતા હોય છે. પ્રસંગ માં ખાસ કરી ને બનતા પટ્ટી મરચાં ના ભજીયાં ખૂબ જ પ્રચલિત છે. ખાટા અને તીખા …
લાલ મરચાં અને ટામેટાંની ચટણી – વિવિધ વાનગી સાથે ખાવામાં ઉપયોગી મિ ક્સ સ્વાદ વાળી ચટણી આજે જ ટ્રાય કરો
ભારતીય ભોજનમાં ચટણીનું એક આગવું સ્થાન છે. ચટણી એ આપણી થાળીનો સ્વાદ વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. ગણી ના શકાય એટલી જુદા જુદા પ્રકારની ચટણી શાક, ફ્રુટ અને લીલા …
શીંગદાણાની ફરાળી કઢી ગરમા ગરમ સામા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ..
અત્યારે શ્રાવણ મહિનામાં ઘરમાંથી કોઈને તો ઉપવાસ હશે જ. અને રોજ રોજ શું બનાવવું ફરાળી એની પણ મૂંઝવણ રહેતી જ હશે. સાચું ને સખીઓ ? રોજ સામો એકલો પણ ન ભાવે ને …
મમરાની બિરયાની – મમરાની ભેળ તો બહુ ખાધી હવે બનાવો આ ટેસ્ટી બિરીયાની….
તમે લોકો એ બિરયાની તો ખાધી જ હસે અલગ અલગ ફ્લેવરની તો ચાલો આજે એક નવા જ અંદાજ ની નવી જ રેસિપી સાથે હું હાજર થાઇ ગય છું… મિત્રો, આપડે મમરા તો રોજ ખાતા જ હોય …
મટર સમોસા – આ નવીન પ્રકારના સમોસા ખાઈને આવનાર મહેમાન ખુશ થઇ જશે, તો હવે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે બનાવજો આ ટેસ્ટી સમોસા…..
બીટના પડની લેયર અને એમાં લીલાછમ મટરનું પુરણ ભરેલુ હોય તો આવા કલરફૂલ મિશ્રણની વેરાયટી ખાઈને તમારા મહેમાનો તો ખૂશ થવાના જ…આ સમોસાનું હેલ્ધી વર્જન …
લીલી તુવેરનું શાક – આ શાક દેખાવે અને ટેસ્ટમાં એકદમ પરફેક્ટ છે જે રોટલી તેમજ પરોઠા સાથે ખાઈ શકાય છે …..
મિત્રો, શિયાળો વિદાય લઇ ચુક્યો છે, છતા પણ હજુ માર્કેટમાં શિયાળુ શાકભાજી આસાનીથી મળી જાય છે. લીલી તુવેર શિયાળામાં મળે છે જે બધાને ખુબ ભાવે છે. તેમાંથી …
કોકોનટ લાડું – માવા વગર બનતી આ મીઠાઈ પ્રસાદ તરીકે અને ઘરે મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે એમના સ્વાગતમાં પણ બનાવી શકો છો…..
મિત્રો, ઘણીવાર બને કે અચાનક કોઈ મહેમાન આવી જાય, આપણી પાસે રસોઈ બનાવવાનો ટાઈમ ખુબ જ ઓછો હોય અને એમાંય આપણે ગુજરાતી, મીઠાઈના શોખીન, મહેમાનોને મીઠાઈ તો …
રાજકોટની પ્રખ્યાત ખાટી અને તીખી ચટણી આજે બનાવો તમારા ઘરે , સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી જોઇને…..
આપણે ગુજરાતીઓને રોજ બરોજના ભોજનની સાથે જાત જાતના કચુંબર, અથાણાં અને ચટણી ઓ તો જોઇએ જ. આપણે હમેશા લસણની, કોથમીર ફુદીનાની અને ખજૂર આંબલીની ચટણી તો બનાવતા જ …
કાઠિયાવાડી રીંગણાં બટાકાનુ સંભારીયુ શાક …
હેલો ફ્રેન્ડઝ આજ હું લાવી છું કાઠિયાવાડી અંદાજમાં રીંગણાં બટાકા નુ સંભારીયુ શાક.આપણા દરેક ના ઘરો મા વિવિધ પ્રકારના સંભારીયા શાક બનતા જ હોય છે, દરેક …
બ્લેક પાવભાજી – રેગ્યુલર ભાજી કરતાં એકદમ અલગ ને સ્વાદિષ્ટ ભાજી આજે જ બનાવો …
કેમછો મિત્રો? આજે હું મુંબઈ ના વિરેપારલા ની ફેમસ પાવભાજીની રેસીપી લાવી છું .આ રેગ્યુલર પાવભાજી કરતા different છે. આ પાવભાજી ની એ ખાસિયત છે કે આ બ્લેક પાવભાજી છે. …