ચોકલેટ કોકો રોલ
સામગ્રી મલાઈ – ૧૦૦ ગ્રામ ડ્રાય કોકોનટ પાઉડર – ૧૦૦ ગ્રામ બૂરું ખાંડ – ૨ ટેબલસ્પૂન કોકો પાઉડર – ૨ ટેબલસ્પૂન ગ્લુકોઝ – ૨થી ૩ પેકેટ રીત બિસ્કિટના …
રસોઈઘર
વીકએન્ડમાં બનાવો ઝડપથી બને તેવા પ્રોટીન પરાઠા
વીકએન્ડમાં સામાન્ય રીતે સાંજે રસોઈ કરવાનો ખૂબ કંટાળો આવતો હોય છે. આવા સમયે જે ખૂબ સરળ હોય અને પૌષ્ટીક હોય તેવી રસોઈ બનાવી દેવાનું મન થાય છે. તો આવો આજે …
માનો મજા સોન પાપડી ની
સામગ્રી: બેસન 1 1/2 કપ મૈદો 1 1/2 કપ દૂધ 2 કપ, ખાંડ 2 1/2 કપ ઈલાયચી પાવડર – 1 ચમચી પાણી દોઢ કપ પોલીથીન શીટ દોઢ કપ. ઘી – 250 ગ્રામ બનાવવાની રીત – બંને લોટને મિક્સ કરો. એક …
વોલનટ મારબલ કેક
સામગ્રી મેંદો – ૧૦૦ ગ્રામ દળેલી ખાંડ – ૮૦ ગ્રામ બટર – ૭૫ ગ્રામ બેકિંગ સોડા – ૧ ટીસ્પૂન બેકિંગ પાઉડર – ૧/૪ ટીસ્પૂન વેનિલા એસેન્સ – ૧/૨ ટીસ્પૂન …
ટોમેટો રાઈસ
સામગ્રી ચટણી માટે તેલ 1 મોટી ચમચી રાઈ અડધી ચમચી ચણા દાણ અડધી ચમચી અડદ દાળ 1 ચમચી લીમડો આખા લાલ મરચાં -2 આદું 1 ચમચી ડુંગળી -1 હળદર હીંગ ટમેટા -5 મીઠું …
વેજિટેબલ – નૂડલ્સ રોલ્સ
સામગ્રી મકાઈના દાણા – ર્ગાનિશિંગ માટે ફ્રેચ બીન્સ – ૧૫૦ ગ્રામ ગાજર – ૧૫૦ ગ્રામ બેબી કોર્ન – ૧૫૦ ગ્રામ બાફેલાં નૂડલ્સ – ૨ કપ લસણની પેસ્ટ – ૨ …
પનીર કોફ્તા
સામગ્રી કોફ્તા માટે : છીણેલું પનીર – ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલ બટાકાનો માવો – ૩ કપ છીણેલું નાળિયેર – ૧/૨ કપ આદંુ-મરચાંની પેસ્ટ – ૧ ટીસ્પૂન કાજુનો અધકચરો …
આલું સેવ નો સ્વાદ માનો ઘરે
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા બેસન ૧/૨ ટી સ્પૂન સફેદ મરી પાવડર મીઠું સ્વાદ અનુસાર ચાટ મસાલો તળવા માટે તેલ રીત :- સૌપ્રથમ બટાકાને બાફી લો. છાલ કાઢીને તેને ખમણી …
પંચરત્ન પૂડલા
સામગ્રી બાજરીનો લોટ – ૧૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ – ૧૫૦ ગ્રામ વાટેલી મગની દાળ – ૧૫૦ ગ્રામ ઘઉંનો જાડો લોટ – ૫૦ ગ્રામ મકાઈનો લોટ – ૫૦ ગ્રામ આદું-મરચાં પેસ્ટ …
વેજીટેરીયન પિઝ્ઝા
*સામગ્રી મેંદો – 4 કપ ઓલિવ ઓઈલ – 2 ચમચા મીઠું – 1 ચમચી ખાંડ – 1 ચમચી યીસ્ટ – 10 ગ્રામ *સોસ માટે સા મગ્રી :- ટામેટાં – 10-12 નંગ ડુંગળી – 2 નંગ લસણ – 6 કળી …
ઓટ એન્ડ રેઝિન કૂકીઝ્
સામગ્રી :- ૧ કપ વ્હાઈટ ઓટ્સ ૧/૪ કપ રોટલીનો લોટ ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ ૨ ટેબલ સ્પૂન દૂધ ૧ ટેબલ સ્પૂન સફેદ માખણ (ઘરે બનાવીએ તે) ૧ ટેબલ સ્પૂન કાજુના ટુકડા ૧ ટેબલ …
આવતી કાલે ‘ચિલ્ડ્રન્સ ડે’, બનાવો બાળકોને ભાવે તેવી ‘ચોકલેટ કેક’
બનાવો બાળકોને ભાવે તેવી ડિશ ‘ચોકલેટ કેક’ સામગ્રી:૨૦૦ ગ્રામ મેંદો (૧-કપ)૬૦ ગ્રામ માખણ અથવા ઘી૧૦૦ ગ્રામ ખાંડ -પીસેલી૨૦૦ ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક (અથવા …
આવી ઠંડી બનાવો મઝા પડી જાય તેવી ‘છોલે ટિક્કી’
સામગ્રી ૧ વાડકી છોલે ચણા.૪ નંગ બટાકા, ૨ ટે. સ્પૂન પનીર, ૧ ટે. સ્પૂન શેકેલી શીંગનો ભૂકો, ૧ ટી. સ્પૂન વાટેલાં આદું-મરચાં.૨ કાંદા, ૧ ટામેટું, ૮ કળી લસણ, મોટો …
આવી ગઈ ઠંડી, બનાવો બધાને ભાવે તેવી પંજાબી સબ્જી ‘પાલક પનીર’
4 વ્યક્તિઓ માટે પાલક પનીરની સબ્જી બનાવવાની રીતસામગ્રી:500 ગ્રામ પાલક100 ગ્રામ પનીર2 ડુંગળી3 ટેબલ સ્પૂન માખણ2-3 તમાલપત્ર1 ટીસ્પૂન જીરુમીઠું, સ્વાદ અનુસાર1/4 …
ચાલો આજે માણીએ ચટપટી ખાટીમીઠી પાણી પુરી
સામગ્રી: પુરી માટે - રવો / સુજી – 2 કપ ગહું નો લોટ – 1 કપ મેંદા નો લોટ – 1 કપ મીઠું સ્વાદનુસાર - પાણી લોટ બાંધવા માટે - ત્તેલ તળવા માટે - તીખાં પાણી માટે બારીક …