ગણપતિ ઉત્સવમાં બાપ્પા માટે ઝટપટ બનાવો કેસર પેંડા
સામગ્રી * ૪૧/૨ કપ ફૂલ ફેટ દૂધ, * ૧/૨ કપ ખાંડ, * ૨ ટીસ્પૂન કેસર, * ૧ ટીસ્પૂન કોર્નફલોર * ૧ ટીસ્પૂન મિલ્ક, * ૨ ચપટી લીંબુના ફૂલ, * ૧ ટીસ્પૂન પાણી, * ૧/૪ ટીસ્પૂન …
રસોઈઘર
ટેસ્ટફૂલ ચણાનો ચાટ
સામગ્રી ૨ ટીસ્પૂન બટર, ૨ કપ બાફેલા વટાણા, સ્વાદાનુસાર મીઠું, ૧ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો, ૨ ટીસ્પૂન સમારેલ કોથમીર, ૧/૨ ટીસ્પૂન સમારેલ લીલા મરચાં, ૧ ટીસ્પૂન બારીક …
બનાવો મસાલેદાર પેપર રાઈસ વિથ પનીર
સામગ્રી * ૩ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧૧/૨ કપ પાણીમાં ૧ કલાક પલાળેલ રાઈઝ, * ૩ કપ ગરમ પાણી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૪ કાશ્મીરી રેડ મિર્ચ, * ૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ રંગબેરંગી …
બનાવો ચટાકેદાર ચોખાના લોટનું ખીચું
સામગ્રી * ૧ કપ પલાળેલા ચોખા * ૧ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૨ ટેબલ સ્પૂન આખું જીરું, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧૧/૨ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ …
Summer માં બનાવો ટ્રેડીશનલ કોકમની કઢી
સામગી * ૨૪ થી ૨૫ ડ્રાઈ કોકમ, * ૨ કપ સમારેલ મરચી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧૧/૨ કપ પાણી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન જીરું, * ૪ લીંબડાના પાન, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ …
બધા ગુજરાતી લોકોનું ફેવરીટ શાક એટલે – ગાઠીયાનું શાક
સામગ્રી * ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન રાઈ, * ૩/૪ કપ દહીં, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિગ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન હળદર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ કપ પાણી. * …
રેડ કેપ્સીકમ અને અખરોટ ડીપ રેસિપી – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૧ રેડ કેપ્સીકમ * ૧/૨ કપ અખરોટ * ૨ ટેબલ સ્પૂન બ્રેડનો ભુક્કો * ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન દળેલું જીરું * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન બારીક સમારેલ મરચા * ૧ ટેબલ સ્પૂન લીંબુનો રસ, * …
ઓછા સમયમાં ફટાફટ બને તેવી ગુજરાતી રસોઈ ‘ચોખાના લોટનું ખીચું’
સામગ્રી * ૧ કપ પલાળેલા ચોખા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ઘી, * ૨ ટેબલ સ્પૂન આખું જીરું, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તલ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * …
પનીર અને મકાઈનો ચટપટો સલાડ
સામગ્રી * ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ, * ૧/૨ કપ પનીરના ટુકડા, * ૧ ૧/૨ કપ બાફેલા મકાઈના દાણા * ૧ કપ બાફેલા બટાટાના ટુકડા, * ૧ સમારેલ લીલા કાંદા, * ૩/૪ કપ સમારેલ ટામેટાં, * ૧/૨ કપ …
દેસી વ્યંજન ‘બટાટાની રોટલી’ – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૧ કપ બાફેલા બટાટા, * ૧/૨ કપ મેંદાનો લોટ, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલી કોથમીર, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ મરચું, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ધી, * સ્વાદાનુસાર મીઠું. રીત એક …
નાસ્તામાં બનાવો ‘ચોખાના લોટની ચકરી’
સામગ્રી * ૨ કપ ચોખાનો લોટ, * ૧/૨ કપ દહીં, * ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હળદર, * ૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હિંગ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન આદું-મરચાની પેસ્ટ, * …
ફટાફટ બને તેવી રસોઈ ‘રવા ઈડલી’ – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૧ કપ રવો, * ૧/૪ કપ દહીં, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ કપ પાણી. રીત ઈડલી બેટર માટે એક બાઉલમાં રવો, દહીં, મીઠું અને પાણી નાખીને ધીમે ધીમે મિક્સ કરવું. * ૧ કપ …
બધાની મનપસંદ ચાઇનીઝ રેસીપી ‘હક્કા નુડલ્સ’
સામગ્રી * ૨ ટી સ્પુન તેલ * ૧/૪ કપ કાંદાની રિંગ્સ * ૨ ટી સ્પુન સમારેલ લસણ * ૨ થી ૩ સુકા લાલ મરચા * ૧/૨ કપ ગાજરની સ્લાઈસ * ૧/૪ કપ સમારેલ કોબીજ * ૧/૨ કપ કેપ્સીકમ * ૨ કપ …
સ્ટાર્ટર માં બનાવો ‘કોર્ન રોલ’ – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૧ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧ ટી સ્પૂન બારીક કાપેલા મરચાં, * ૧/૨ કપ બારીક કાપેલા કાંદા, * ૧ કપ અધકચરા મકાઈના દાણા, * ૧ ટી સ્પૂન સોયા સોસ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * …
ટ્રાય કરો આ ગુજરાતી ડીશ ‘પંચમેલ ખીચડી’
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ચોખા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન મસુર દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન ચણાની દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન પીળી મગની દાળ, * ૧ ટેબલ સ્પૂન તુવેર દાળ, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન …
મલ્ટી ન્યુટ્રીયેંટ રેસીપી ‘સોયા ખમણ ઢોકળાં’
સામગ્રી * ૩/૪ કપ બેસન, * ૧/૪ કપ સોયનો લોટ * ૧૧/૨ ટી સ્પૂન રવો, * ૨ ટી સ્પૂન ખાંડ, * ૧ ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ, * ૧ ટી સ્પૂન વાટેલા આદુ-મરચાંની પેસ્ટ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, …
સ્પાઈસી મકાઈ નું શાક – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૨ મકાઈ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૨ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ સમારેલી ડુંગળી, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક કાપેલા લીલા મરચા, * ૧ ટેબલ સ્પૂન બારીક કાપેલુ આદું, * ૧ કપ …
ઝટપટ બનાવો ‘બ્લેક દ્રાક્સનુ રાયતું’
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ દહીં, * ૧ કપ કાપેલી કાળી દ્રાક્સ, * ૧/૨ ટી સ્પૂન સંચળ, * ૧ ટી સ્પૂન જીરાનો પાવડર, * ૧/૨ ટી સ્પૂન ચીલી પાવડર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું રીત એક બાઉલમાં …
ચીઝ ઓનિયન ગ્રીન પીસ પુલાવ
સામગ્રી * ૧ ટી સ્પૂન તેલ, * ૧ ટી સ્પૂન જીરું, * ૧ લવિંગ, * ૨ તજના ટુકડા * ૧ તેજ પત્તું * ૧/૨ કપ કાપેલા કાંદા * ૩/૪ ટી સ્પૂન ગ્રીન ચટણીની પેસ્ટ, * ૧૧/૨ કપ રાઈસ (૩૦ મિનીટ …
બર્મીશ ખોવસુયે – જાણવા જેવું
ખોવસુયે ની કઢી બનાવવા માટે સામગ્રી * ૫ કશ્મીરી રેડ ચીલી, * ૧૧/૨ ટી સ્પૂન આખા ધાણા, * ૧/૨ ટી સ્પૂન મરી, * ૨ ટી સ્પૂન આખું જીરું, * ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર પાવડર, * ૧ ટી સ્પૂન …