રસોઈઘર

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલના મલાઈ કોફતા – જો તમે આ કોફતા ટેસ્ટ નથી કર્યા તો તમે કશું જ નથી ખાધું, તો ક્યારે ટ્રાય કરો છો ?

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલના મલાઈ કોફતા – જો તમે આ કોફતા ટેસ્ટ નથી કર્યા તો તમે કશું જ નથી ખાધું, તો ક્યારે ટ્રાય કરો છો ?

એવું કોઈ હશે જેને રેસ્ટોરન્ટના સોફ્ટ , મોઢામાં ઓગળી જાય તેવા , ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મલાઈ કોફતા નહીં ભાવતા હોય ?? આજે આપણે જોઈશું અહીં રેસ્ટોરન્ટ જેવા જ મલાઈ …
નોન ફ્રાઇડ બ્રેડ પકોડા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે…આજે જ ટ્રાય કરો સાંજે

નોન ફ્રાઇડ બ્રેડ પકોડા ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ છે…આજે જ ટ્રાય કરો સાંજે

નોન ફ્રાઇડ બ્રેડ પકોડા ( તળ્યા વિનાના બ્રેડ પકોડા) બ્રેડ પકોડા એક એવો નાસ્તો છે જે ખૂબ જ પ્રચલિત અને લોકપ્રિય છે .. બહારનું કડક ચણાના લોટનું પડ , વચ્ચે એકદમ …
નોન – ફ્રાઈડ ભેલ પકોડા – ખાવામાં ટેસ્ટી ને બનાવવામાં એક્દમ સરળ

નોન – ફ્રાઈડ ભેલ પકોડા – ખાવામાં ટેસ્ટી ને બનાવવામાં એક્દમ સરળ

હેલો ફ્રેંડ્સ !! વરસાદ હોય એટલે પકોડા તો ખાવા જ પડે નઈ તો વરસાદ ની મજા કઈ રીતે આવે. ટ્રેડિશનલ બટેકા ના મસાલા વાળા પકોડા તો ખાધા જ હશે. આજે હું તમને જણાવીશ …
ઇન્સ્ટન્ટ ટ્રેડિશનલ મુખવાસ બનાવવાની પરફેક્ટ રીત …

ઇન્સ્ટન્ટ ટ્રેડિશનલ મુખવાસ બનાવવાની પરફેક્ટ રીત …

“અતિથી દેવો ભવ” એ આપણા દેશની સંસ્કૃતિ છે જ્યાં મહેમાનોનું ઉમળકાભેર સ્વાગત કરવામાં આવે છે. સાથે મહેમાનોને જાત-જાતના મિષ્ટાનો પીરસવામાં આવે છે. …
વધેલા ભાતની ચટપટ્ટી કેપ્સિકમ ચાટ…

વધેલા ભાતની ચટપટ્ટી કેપ્સિકમ ચાટ…

મિત્રો વાર-તહેવાર હોય કે નાના-મોટા પ્રસંગ, તેમજ કોઈ મેહમાન આવે ત્યારે ઘરે જમણવાર થતા જ હોય છે. આવા જમણવાર વખતે ઘણી વાર રાંધેલી વસ્તુ વધતું હોય છે. આથી …
કોર્ન-કેપ્સિકમ વિથ પનીરની પંજાબી સબ્જી

કોર્ન-કેપ્સિકમ વિથ પનીરની પંજાબી સબ્જી

મિત્રો, આપણે શાક તો દરરોજ અલગ અલગ બનાવતા હોઈએ છીએ પણ કયારેક રૂટિનથી અલગ ખાવા માટે રેસ્ટોરન્ટમાં જતા હોઈએ છીએ. પરંતુ બહારનું ખાવાનું ઘર જેવું શુદ્ધ અને …
મીઠા લીમડાની સુકી ચટણી – બારેમાસ દાળ , શાકમાં ઉપયોગી થશે આ ચટણી, તો આજે જ ટ્રાય કરો ને રસોઈ બનાવો સ્વાદિષ્ટ….

મીઠા લીમડાની સુકી ચટણી – બારેમાસ દાળ , શાકમાં ઉપયોગી થશે આ ચટણી, તો આજે જ ટ્રાય કરો ને રસોઈ બનાવો સ્વાદિષ્ટ….

હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ ફરી એકવાર એક નવી રેસીપી લાવી છું, આપણે રોજીંદી રસોઈમા મીઠો લીમડો વાપરીએ છીએ, પરંતુ જમતી વખતે આપણે દાળ શાકમાથી બહાર કાઢી …
પૌષ્ટિક કેસર બદામથી બનેલ આ પ્રોટીનયુક્ત હોમ મેડ કેસર બદામ શ્રીખંડ આજે નોંધી લો ને હવે પછી મહેમાન આવે ત્યારે આ જ ટ્રાય કરજો.

પૌષ્ટિક કેસર બદામથી બનેલ આ પ્રોટીનયુક્ત હોમ મેડ કેસર બદામ શ્રીખંડ આજે નોંધી લો ને હવે પછી મહેમાન આવે ત્યારે આ જ ટ્રાય કરજો.

હાઈ ફ્રેન્ડસ આજે હુ શીખવવા જઈ રહી છુ. સ્પેશિયલ હોમ મેડ કેસર બદામ શ્રીખંડ.ઉનાળામાં કેરીનો રસ અને શ્રીખંડ આ બધા ગુજરાતીઓની પ્રિય વાનગી છે.આજકાલ બન્ને …
રાજગરાના લોટનો હેલ્ધી શીરો નોંધી લે જો …

રાજગરાના લોટનો હેલ્ધી શીરો નોંધી લે જો …

હેલો ફ્રેન્ડઝ,આપણા બધા ના ઘરો મા અલગ અલગ જાત ના શીરા બનતા જ હોય છે, જેમકે રવા નો શીરો, ઘઉ ના લોટ નો શીરો, મગ ની દાળ નો શીરો વગેરે વગેરે… આજ હું તમને રાજગરા …
*શકકરીયાની ફરાળી ખીચડી – ઉપવાસમાં બટાકાને કહો બાય બાય, બનાવો સ્વાદિષ્ટ ખીચડી…ઘરના દરેક સભ્યો હોંશે હોંશે ખાશે !!!

*શકકરીયાની ફરાળી ખીચડી – ઉપવાસમાં બટાકાને કહો બાય બાય, બનાવો સ્વાદિષ્ટ ખીચડી…ઘરના દરેક સભ્યો હોંશે હોંશે ખાશે !!!

હેલો ફ્રેન્ડઝ, તમે ઉપવાસમા બટાકાની ખીચડી, સુરણની ખીચડી કે સામાની ખીચડી કે સાબુદાણાની ખીચડી બનાવતા જ હશો. રોજ રોજ ઉપવાસમા બટાકા ખાઈએ તો તે પચવામા પણ ભારે …
ઇન્સ્ટન્ટ બટાટાની વેફર – એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી ને પાછી બને પણ ફટાફટ તો નોંધી લો ને બનાવો…..,

ઇન્સ્ટન્ટ બટાટાની વેફર – એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી ને પાછી બને પણ ફટાફટ તો નોંધી લો ને બનાવો…..,

આજે આપણે બનાવીશું ઇન્સ્ટન્ટ બટાટા ની વેફર ,આ વેફર એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી બને છે બહારથી જે વેફર આપણે લાવીએ છીએ તે કેવા તેલમાં તળી હોય એનો આપણને ખ્યાલ …
દાળ બાટી – મહારાજ જેવી કેવી રીતે બનાવવી તે જોઈશું આ દાળ બાટી ખૂબ જ સરસ બને છે તો એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

દાળ બાટી – મહારાજ જેવી કેવી રીતે બનાવવી તે જોઈશું આ દાળ બાટી ખૂબ જ સરસ બને છે તો એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.

આજે આપણે બનાવીએ દાળ બાટી ,આ રાજસ્થાની ફૂડ અત્યારે લગભગ બધાને ભાવે છે અને આ બાટી ત્રણ રીતે બનાવી શકાય એક શેકીને ,બીજી તળી ને અને ત્રીજી પહેલા બાફીને અને …
વાટી દાળના ખમણ – હવે ઘરે બનાવો ફેમસ ગુજરાતી ખમણ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથેની રેસિપી જોઇને ..

વાટી દાળના ખમણ – હવે ઘરે બનાવો ફેમસ ગુજરાતી ખમણ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથેની રેસિપી જોઇને ..

આજે આપણે બનાવીએ ફેમસ ગુજરાતી ફરસાણ “ખમણ “ આજે આપણે વાટી દાળ ના ખમણ બનાવીએ જેને સુરતી ખમણ પણ કહે છે આ ખમણ માં બહુ બધી વેરાઈટી આજકાલ મળે છે જેમકે દહીં ખમણ …
ઇન્સ્ટન્ટ ભેળ – એકદમ ટેસ્ટી અને ફ્લેવરફૂલ આ ભેળ નાસ્તામાં જરૂર બનાવજો !!!

ઇન્સ્ટન્ટ ભેળ – એકદમ ટેસ્ટી અને ફ્લેવરફૂલ આ ભેળ નાસ્તામાં જરૂર બનાવજો !!!

આજે આપણે જોઈશું ફક્ત ૨ થી ૩ મિનીટમાં બની જાય એવી ઇન્સ્ટન્ટ ભેળ ,આ ભેળ બનાવવામાં ખૂબ જ ઓછો સમય લાગે છે અને ભેળ તો એકદમ ટેસ્ટી અને ફ્લેવરફૂલ બને છે તો હવે …
હોમમેડ ટુટી ફ્રૂટી આઈસ્ક્રીમ – આ ફ્લેવર બાળકોને ખૂબ જ પસંદ હોય છે , તો બનાવો તમારા વ્હાલા બાળકો માટે …..

હોમમેડ ટુટી ફ્રૂટી આઈસ્ક્રીમ – આ ફ્લેવર બાળકોને ખૂબ જ પસંદ હોય છે , તો બનાવો તમારા વ્હાલા બાળકો માટે …..

આજે આપણે બનાવીશું હોમમેડ ટુટી ફ્રૂટી આઈસ્ક્રીમ ,આ ફ્લેવર બાળકો ને ખૂબ જ પસંદ હોય છે અને એને બનાવવાની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે તો ચાલો ઘરે આ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે …
મસાલા ઈડલી – બાળકોને નાસ્તામાં કે લંચમાં બનાવવા માટે ઉપયોગી થશે આજે જ નોંધી લે જો આ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સ્ટેપ રેસિપી

મસાલા ઈડલી – બાળકોને નાસ્તામાં કે લંચમાં બનાવવા માટે ઉપયોગી થશે આજે જ નોંધી લે જો આ સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સ્ટેપ રેસિપી

દરેક મમ્મીને રોજ એક જ સવાલ થતો હોય કે રોજ બાળકો ને એવું શું લંચ બોક્ષ માં બનાવીને આપું કે એ હેલ્ધી હોય અને સાથે જ બાળક બધું ખાઈ પણ લે તો આજે તમને થોડી મદદ …
ખાંડવી – નાના મોટી સૌની ફેવરીટ ને ઈન્સટન્ટ બનતી આ ખાંડવીની રીત જોવો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી જોઇને

ખાંડવી – નાના મોટી સૌની ફેવરીટ ને ઈન્સટન્ટ બનતી આ ખાંડવીની રીત જોવો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપી જોઇને

આજે આપણે બનાવીએ ફેમસ ગુજરાતી ફરસાણ “ખાંડવી “, ખમણ ,પાત્રા ,ખાંડવી આ બધા ફરસાણ લગભગ બધાને ખૂબ જ ભાવતા હોય છે પછી એ ગુજરાતી હોય કે નોન ગુજરાતી બધાનું આ …
ફુલ્કા રોટલી – જે નવી નવી રસોઈ શીખે છે એમના માટે બેસ્ટ રેસિપી છે, તો ભૂલ્યા વગર નોંધી લે જો ..

ફુલ્કા રોટલી – જે નવી નવી રસોઈ શીખે છે એમના માટે બેસ્ટ રેસિપી છે, તો ભૂલ્યા વગર નોંધી લે જો ..

આજે આપણે બનાવીશું આપણા રૂટીનમાં બનતી જ એક રેસીપી “ફુલ્કા રોટલી” ,આમ તો આ દરેક ને લગભગ આવડતી જ હશે પણ જે હજુ રસોઈ શીખે છે કે જે લોકો રોટલી બનાવે છે પણ ઠંડી …
ગાજરમાંથી બનતી આ ખીર ખાવામાં બહુ સ્વીટ ને ફટાફટ બની જાય છે . ..

ગાજરમાંથી બનતી આ ખીર ખાવામાં બહુ સ્વીટ ને ફટાફટ બની જાય છે . ..

આજે હું ઉપવાસ માં બનાવી શકાય તેવી રેસિપિ લઈ ને આવી છું. આપણે ખીર તો બનાવતા જ હોઈ એ પણ ઉપવાસ હોઈ તો સાબુદાણા ની અને ઉપવાસ ના હોઈ તો ચોખા નાખી ને બનાવીએ પણ આજે …
“દુધી નું ભરેલું શાક” – ઘરમાં દરેકને ભાવશે દુધીનું આ શાક…

“દુધી નું ભરેલું શાક” – ઘરમાં દરેકને ભાવશે દુધીનું આ શાક…

મિત્રો , આપણા માંથી એવા કેટલા હશે જેને દુધી નું શાક ભાવે છે ?? અને કેટલા બાળકો દુધી નું શાક ખાવા તૈયાર હશે ??? જવાબ કદાચ આંગળી ના ટેરવે ગણી શકાય એટલા જ હશે. …
Page 3 of 3312345...20...Last »