રસોઈઘર

ઊંધિયું છે સુરતી

ઊંધિયું છે સુરતી

સામગ્રી: 500 ગ્રામ બટાકા 500 ગ્રામ શક્કરિયાં 150 ગ્રામ રતાળુ 100 ગ્રામ ચણાનો જાડો લોટ 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચું 1 ટી સ્પૂન હળદર 2 ટી સ્પૂન ધાણાજીરું 1 ટી સ્પૂન બૂરું ખાંડ …
ચણાના લોટના ખાખરા

ચણાના લોટના ખાખરા

સામગ્રી: ચણાનો લોટ હળદર ઘંઉનો લોટ લાલ મરચુ અજમો મીઠું જીરૂં રીત: સૌપ્રથમ થોડો ઘઉંનો લોટ અટામણ માટે રાખી બાકીનો લોટ ચણાના લોટમાં ભેગો કરો. તેમાં અજમો-જીરુ …
ટોમેટો ઓમલેટ

ટોમેટો ઓમલેટ

1 કપ ચણાનો લોટ 2 મધ્યમ કદના ટામેટા ઝીણા સમારેલા 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી ઝીણી સમારેલી 1/2 ઈંચનો આદુંનો ટુકડો સમારેલો 1 નંગ લીલું મરચું સમારેલું 1/2 કપ કોથમીર …
આ છે બટાકાવડા બનવાની તક

આ છે બટાકાવડા બનવાની તક

સામગ્રી: 2 કપ બટાટાનો માવો 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ 2 ટી સ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ 1/4 ટી સ્પૂન હળદર 1 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર 2 ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ 2 ટી સ્પૂન ખાંડ મીઠું …
શિયાળામાં ફાયદાકારી : ગુંદર અને ડ્રાયફ્રુટના પૌષ્ટિક લાડવા

શિયાળામાં ફાયદાકારી : ગુંદર અને ડ્રાયફ્રુટના પૌષ્ટિક લાડવા

સામગ્રી - 100 ગ્રામ ગુંદર(સુકામેવાના દુકાને મળી રહેશે) 400 ગ્રામ ઘી, 250 ગ્રામ અડદની દાળ (8 કલાક પલાળેલી) 100 ગ્રામ બદામના લાંબા કાપેલા ટુકડા કાજુ 100 ગ્રામ …
White Dhoklaa (સફેદ ઢોકળા)

White Dhoklaa (સફેદ ઢોકળા)

ખીરા માટેની સામગ્રી- ચણાની દાળ-1 કપ અળદની સફેદ દાળ અડધો કપ ચોખા1 કપ દહી1વાટકી વઘાર માટેની સામગ્રી- મીઠો લીમડો રાય તેલ કોથમીર હિંગ પેસ્ટ માટેની સામગ્રી- આદુ …
કોર્ન જુવારની ધાણીની ભેલ

કોર્ન જુવારની ધાણીની ભેલ

  ઘરમાં જો ચટણીના હોય અને ભેલ ખાવાનું મન થાય તો શું કરવું ? સામગ્રી : સ્વીટ કોર્ન ,બાફેલા – 1/2 કપ જુવાર ની ધાણી , હલ્દી અને મીઠા થી વગારેલી – 1 કપ લીલી ડુંગળી …
બનાવો ચટાકેદાર સેવ ખમણી

બનાવો ચટાકેદાર સેવ ખમણી

સેવ ખમણી…. સામગ્રી : ૧-૧/૪ કપ ચણા ની દાળ ૧/૨ કપ તેલ ૧ નાનો ટુકડો આદુ નો ૮-૧૦ નંગ લીલાં મરચાં (જીણા-તીખા) ૧/૪ કપ ખાંડ (૨ – ટે.સ્પૂન ખાંડ) ૧/૪ ટે.સ્પૂન હળદર પાઉડર ૨ …
બધાને ભાવે તેવી ‘દાળ ઢોકળી’

બધાને ભાવે તેવી ‘દાળ ઢોકળી’

4 વ્યક્તિઓ માટે બનાવો સ્પેશલ ‘દાળ ઢોકળી’ સામગ્રી: દાળ માટે: 1 1/2 કપ તુવેર દાળ (બાફીને પીસેલી) 2 મધ્યમ કદના ટમેટા, સમારેલા 1/2 કપ બાફેલી સિંગ 1/2 ટીસ્પૂન, આદુની …
પનીર મસાલા ખીચડી

પનીર મસાલા ખીચડી

મોટા ભાગના લોકોના ઘરે તેમના બાળકોને ભાવે તેવી જ રસોઈ બનાવવામાં આવતી હોય છે. હવેની જનરેશમાં સામાન્ય રીતે બાળકોને ચીઝ-પનીરની વાનગીઓ વધારે ભાવતી હોય છે …
ઓટ્સ નાનખટાઈ

ઓટ્સ નાનખટાઈ

સામગ્રી ઘઉં કે મેંદાનો લોટ – ૧/૨ કપ કૂકિંગ ઓટ્સ – ૧/૪ કપ આઇસિંગ સુગર – ૧/૩ કપ બટર – ૧/૩ કપ વેનિલા એસેન્સ – ૧/૪ ટીસ્પૂન બેકિંગ પાઉડર – ૧/૪ ટીસ્પૂન …
કિચન માટે જરૂરી એવી ‘કિચન ટીપ્સ’

કિચન માટે જરૂરી એવી ‘કિચન ટીપ્સ’

*  બદામની છાલ સરળતાથી કાઢવા માટે તેને થોડીવાર સુધી ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. *  ખાંડના ડબ્બામાં કીડીઓ ન ચડે એટલા માટે ૩-૪ લવિંગ મૂકી રાખો. *  બાફેલા બટાટા ને …
વિકેન્ડમાં ઘરે બનાવો બધાને ભાવે તેવા ક્રિમી કોર્ન સમોસા

વિકેન્ડમાં ઘરે બનાવો બધાને ભાવે તેવા ક્રિમી કોર્ન સમોસા

સામગ્રી મેંદો – ૧ કપ+૧ ટેબલસ્પૂન તેલ – ૨ ટેબલસ્પૂન બટર – ૧ ટેબલસ્પૂન દૂધ – ૧ કપ બેબી કોર્ન – અડધો કપ સમારેલાં કેપ્સિકમ ત્રણેય રંગનાં – અડધો કપ …
બનાવો એકદમ ટેસ્ટી અને લાજવાબ પોટેટો ચાટ

બનાવો એકદમ ટેસ્ટી અને લાજવાબ પોટેટો ચાટ

સામગ્રી *  ૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, *  ૨ લાંબી સ્લાઈસ કરેલ મરચા, *  ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ઓનિયન, *  તૈયાર કરેલ તલ ની પેસ્ટ, *  ૧૧/૪ કપ બટાટા, *  ૧/૪ કપ સમારેલ પુદીના ના પાન, *  ૧/૪ …
ફક્ત પાંચ મિનીટ માં જ બની જાય તેવી ઇટાલિયન ડીશ ચીઝી ફીન્ગર્સ

ફક્ત પાંચ મિનીટ માં જ બની જાય તેવી ઇટાલિયન ડીશ ચીઝી ફીન્ગર્સ

સામગ્રી *  ૨ ટીસ્પૂન સોફ્ટ બટર, *  ૫ ટીસ્પૂન છીણેલ ચીઝ, *  સ્વાદાનુસાર મરીનો ભુક્કો, *  ૩/૪ કપ છીણેલ ગાજર, *  ૩ ટીસ્પૂન ફ્રેશ ક્રીમ, *  ૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાની …
આ રીતે ઝટપટ બનાવો પેપર ઢોસા

આ રીતે ઝટપટ બનાવો પેપર ઢોસા

સામગ્રી *  ૧/૨ કપ કાચા ચોખા, *  ૩/૪ કપ અડદની દાળ, *  ૧/૨ કપ ચોખાનો લોટ, *  સ્વાદાનુસાર મીઠું, *  ૧/૨ કપ ઘી. રીત કાચા ચોખાને ૩ થી ૪ કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવા. અડદની …
બનાવો ડિફરન્ટ ટાઈપની પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ્સ

બનાવો ડિફરન્ટ ટાઈપની પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ્સ

સામગ્રી *  ૧ કપ બટાટા, *  ૧/૨ ટીસ્પૂન ગ્રીન ચટણી પેસ્ટ, *  ૧/૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો, *  ૧/૨ ટીસ્પૂન આદું-લસણની પેસ્ટ, *  ૨ ટીસ્પૂન સમારેલ કોથમીર, *  ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો …
અત્યારે જ બનાવો બધાનો ફેવરીટ ચિલ્ડ ચોકલેટ મિલ્કશેક

અત્યારે જ બનાવો બધાનો ફેવરીટ ચિલ્ડ ચોકલેટ મિલ્કશેક

સામગ્રી *  ૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ ડાર્ક ચોકલેટ, *  ૨ ટીસ્પૂન મિલ્ક, *  ૧૧/૨ કપ ઠંડુ દૂધ, *  ૧/૪ કપ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ, *  ૨ ટીસ્પૂન ખાંડ, *  ૧/૨ ટીસ્પૂન કોકો પાવડર. રીત એક …
તમે પણ માણો આ ગરમાગરમ પંચરત્ન ઉત્તપમની મજા

તમે પણ માણો આ ગરમાગરમ પંચરત્ન ઉત્તપમની મજા

સામગ્રી *  ૧૧/૪ કપ રેડીમેડ ઈડલી બેટર, *  ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ઓનિયન, *  ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ફ્લાવર, *  ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ કોબીજ, *  ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ કોથમીર, *  ૧/૪ …
ગ્રીલ ચોકલેટ ચીઝ સેન્ડવિચ – જાણવા જેવું

ગ્રીલ ચોકલેટ ચીઝ સેન્ડવિચ – જાણવા જેવું

સામગ્રી * ૮ બ્રેડ સ્લાઈસ, * ૩/૪ ટી સ્પૂન ન્યુટેલા, * ૧ બ્રિટાનીયા ચીઝ સ્લાઈસ. રીત સૌપ્રથમ બ્રેડની ઉપર ન્યુટેલાને સારી રીતે સ્પ્રેડ કરી દેવું. બીજા બ્રેડ (ઉપર …
Page 29 of 34« First...20...2728293031...Last »