કિચન માટે જરૂરી એવી ‘કિચન ટીપ્સ’
* બદામની છાલ સરળતાથી કાઢવા માટે તેને થોડીવાર સુધી ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. * ખાંડના ડબ્બામાં કીડીઓ ન ચડે એટલા માટે ૩-૪ લવિંગ મૂકી રાખો. * બાફેલા બટાટા ને …
રસોઈઘર
વિકેન્ડમાં ઘરે બનાવો બધાને ભાવે તેવા ક્રિમી કોર્ન સમોસા
સામગ્રી મેંદો – ૧ કપ+૧ ટેબલસ્પૂન તેલ – ૨ ટેબલસ્પૂન બટર – ૧ ટેબલસ્પૂન દૂધ – ૧ કપ બેબી કોર્ન – અડધો કપ સમારેલાં કેપ્સિકમ ત્રણેય રંગનાં – અડધો કપ …
બનાવો એકદમ ટેસ્ટી અને લાજવાબ પોટેટો ચાટ
સામગ્રી * ૨ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૨ લાંબી સ્લાઈસ કરેલ મરચા, * ૧/૨ કપ બારીક સમારેલ ઓનિયન, * તૈયાર કરેલ તલ ની પેસ્ટ, * ૧૧/૪ કપ બટાટા, * ૧/૪ કપ સમારેલ પુદીના ના પાન, * ૧/૪ …
ફક્ત પાંચ મિનીટ માં જ બની જાય તેવી ઇટાલિયન ડીશ ચીઝી ફીન્ગર્સ
સામગ્રી * ૨ ટીસ્પૂન સોફ્ટ બટર, * ૫ ટીસ્પૂન છીણેલ ચીઝ, * સ્વાદાનુસાર મરીનો ભુક્કો, * ૩/૪ કપ છીણેલ ગાજર, * ૩ ટીસ્પૂન ફ્રેશ ક્રીમ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન લીલા મરચાની …
આ રીતે ઝટપટ બનાવો પેપર ઢોસા
સામગ્રી * ૧/૨ કપ કાચા ચોખા, * ૩/૪ કપ અડદની દાળ, * ૧/૨ કપ ચોખાનો લોટ, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧/૨ કપ ઘી. રીત કાચા ચોખાને ૩ થી ૪ કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી રાખવા. અડદની …
બનાવો ડિફરન્ટ ટાઈપની પોટેટો ફ્રેન્કી રોલ્સ
સામગ્રી * ૧ કપ બટાટા, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ગ્રીન ચટણી પેસ્ટ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો, * ૧/૨ ટીસ્પૂન આદું-લસણની પેસ્ટ, * ૨ ટીસ્પૂન સમારેલ કોથમીર, * ૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો …
અત્યારે જ બનાવો બધાનો ફેવરીટ ચિલ્ડ ચોકલેટ મિલ્કશેક
સામગ્રી * ૧/૨ કપ ટુકડા કરેલ ડાર્ક ચોકલેટ, * ૨ ટીસ્પૂન મિલ્ક, * ૧૧/૨ કપ ઠંડુ દૂધ, * ૧/૪ કપ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ, * ૨ ટીસ્પૂન ખાંડ, * ૧/૨ ટીસ્પૂન કોકો પાવડર. રીત એક …
તમે પણ માણો આ ગરમાગરમ પંચરત્ન ઉત્તપમની મજા
સામગ્રી * ૧૧/૪ કપ રેડીમેડ ઈડલી બેટર, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ઓનિયન, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ ફ્લાવર, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ કોબીજ, * ૧/૪ કપ બારીક સમારેલ કોથમીર, * ૧/૪ …
ગ્રીલ ચોકલેટ ચીઝ સેન્ડવિચ – જાણવા જેવું
સામગ્રી * ૮ બ્રેડ સ્લાઈસ, * ૩/૪ ટી સ્પૂન ન્યુટેલા, * ૧ બ્રિટાનીયા ચીઝ સ્લાઈસ. રીત સૌપ્રથમ બ્રેડની ઉપર ન્યુટેલાને સારી રીતે સ્પ્રેડ કરી દેવું. બીજા બ્રેડ (ઉપર …
બનાવો ટેસ્ટફૂલ મકાઈનો હાંડવો
સામગ્રી * મકાઈ ૨ કિલો * ગાજર ૧૦૦ ગ્રામ * ફણસી ૫૦ ગ્રામ * તૈયાર ભાત ૧ વાટકી * વટાણા ફોલેલા ૫૦ ગ્રામ * બટાકા ૪૦૦ ગ્રામ * ટોમેટો કેચપ ૨ ચમચા * બ્રેડ ક્રમ્સ અડધી …
આજે જ બનાવો ટેસ્ટી ઓનીયન રિંગ્સ
સામગ્રી * 4 ડુંગળી, * ¾ કપ મલ્ટીગ્રેન લોટ, * 1 ¼ કપ બ્રેડ ક્રમ્સ, * 1 કપ બેસન, * 2 ચમચી બેકિંગ પાઉડર, * 3 ગ્રામ સફેદ મરીનો ભુક્કો. રીત ડુંગળીને ગોળાકારમાં કાપીને ઠંડા …
બાળકો માટે બનાવો પ્રોટીન, કેલ્શિયમથી ભરપૂર – પાલક પનીર ભાત
સામગ્રી * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન ધી, * ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન આખુંજીરું, * ૧/૪ કપ ચોખા, * ૧/૪ કપ સમારેલી પાલક, * ૧/૪ કપ સમારેલ પનીર, * ૧/૪ કપ સમારેલ ગાજર, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * ૧ કપ …
બનાવો….. ચટપટી પંજાબી કઢી
સામગ્રી * ૧૧/૨ કપ ફ્રેશ દહીં, * ૨ ટીસ્પૂન બેસન, * ૧ ટીસ્પૂન ઓઈલ, * ૧ ટીસ્પૂન આખુજીરું, * ચપટી હિંગ, * ૫ મીઠા લીંબડાના પાન, * ૨ કળી સમારેલ લસણ, * ૧/૪ કપ ડુંગળીની …
આજે જ બનાવો સ્પાઈસી અને મસાલેદાર વેજીટેબલ ચાઈનીઝ ફ્રાઇડ રાઈસ
સામગ્રી * ૩ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ, * ૧/૨ કપ કાપેલી કોબીજ, * ૧/૨ કપ સમારેલ સફેદ કાંદા, * ૧/૪ કપ ફ્રેંચ બીન્સ * ૧/૨ કપ મીડીયમ સ્લાઈસ કરેલ ગાજર, * ૧ ટેબલ સ્પૂન સમારેલ સેલરી, * …
ઘરે બનાવો ચોકલેટની ડિફરન્ટ આઈટમ ‘કોફી ચોકલેટ’
સામગ્રી * ૧/૨ કપ ફ્રેશ ક્રીમ, * ૧ કપ ટુકડા કરેલ મિલ્ક ચોકલેટ, * ૧ ટીસ્પૂન કોફી પાવડર, * ૧ કપ ડાર્ક ચોકલેટના ટુકડા. રીત તવી ગરમ થાય એટલે તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ …
બનાવો બધાને ભાવે તેવી પૌવા કટલેટ
સામગ્રી * ૨ કપ ધોયેલા પૌવા, * ૧/૪ કપ ધોયેલી પીળા મગની દાળ, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ મરચા, * ૧/૪ કપ સમારેલ પાલક, * ૧ ટીસ્પૂન સમારેલ કોથમીર, * ૨ ટીસ્પૂન શુગર, * ૨ …
ઘરે બનાવો બધાને ભાવે તેવો ટોમેટો ઉપમા
સામગ્રી * ૩/૪ કપ રફ્લી સમારેલ ટામેટા, * ૨ ટીસ્પૂન તેલ, * ૧ ટીસ્પૂન રાઈ, * ૧ ટીસ્પૂન અડદની દાળ, * ૪ નંગ લીમડાના પાન, * ૧/૨ કપ સમારેલ ડુંગળી, * ૧ કપ સોજી, * ૧ …
ચાઇનીઝ લવર્સ માટે ચાઇનીઝ ભેળ
સામગ્રી * ૧ ટીસ્પૂન ઓઇલ, * ૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલ લસણ, * ૧/૪ કપ સમારેલ સ્પ્રિંગ ઓનિયન વ્હાઈટ અને ગ્રીન, * ૧/૨ કપ પતલી સ્લાઈસ કરેલ કેપ્સીકમ, * ૧/૨ કપ પતલી …
બનાવો સાઉથ ઇન્ડિયન રેસિપી નારિયેળની ચટણી
સામગ્રી * ૧ કપ પીસેલું નારિયેળ, * ૧/૪ કપ સમારેલ કોથમીર, * ૩ ટેબલ સ્પૂન સેકેલી ચણાની દાળ, * ૨ સમારેલ લીલા મરચાં, * ૪ લીંબડાના પાન, * સ્વાદાનુસાર મીઠું, * જરૂર મુજબ …
ઘરે બનાવો મોં માં પાણી લાવી દે તેવા સ્વીટ ચોકો બોલ્સ
સામગ્રી * ૧ કપ ડાર્ક ચોકલેટ, * ૧/૪ કપ ક્રશ કરેલ સાદા બિસ્કીટનો ભુક્કો, * ૨ ટીસ્પૂન ડ્રાઈ ક્રાનબેરીઝ, * ૧૧/૨ કપ ચોકલેટ સ્પોંગ કેક, * જરૂર મુજબ સુકું છીણેલું …