બનાવો સાઉથ ઇન્ડિયન રેસિપી નારિયેળની ચટણી

સામગ્રી

coconut-chutney-recipe

* ૧ કપ પીસેલું નારિયેળ,

* ૧/૪ કપ સમારેલ કોથમીર,

* ૩ ટેબલ સ્પૂન સેકેલી ચણાની દાળ,

* ૨ સમારેલ લીલા મરચાં,

* ૪ લીંબડાના પાન,

* સ્વાદાનુસાર મીઠું,

* જરૂર મુજબ પાણી,

* ૧ ટેબલ સ્પૂન ઓઈલ,

* ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન અડદની દાળ,

* ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન રાઈના દાણા,

* ચપટી હિંગ,

* ૪ લીંબડાના પાન,

* બે ટુકડા કરેલ ૧ સુકી કશ્મીરી મિર્ચ.

રીત

એક બાઉલમાં પીસેલું નારિયેળ, સમારેલ કોથમીર, સેકેલી ચણાની દાળ, સમારેલ લીલા મરચાં, લીંબડાના પાન, સ્વાદાનુસાર મીઠું નાખીને જરૂર મુજબ પાણી નાખી મિક્સરમાં પીસી લેવું. હવે આ મિશ્રણને એક બાઉલમાં નાખવું. ત્યારબાદ વઘાર કરવા માટે એક તવામાં ઓઈલ, અડદની દાળ, રાઈના દાણા, ચપટી હિંગ, લીંબડાના પાન અને બે ટુકડા કરેલ ૧ સુકી કશ્મીરી મિર્ચ નાખીને આ વધાર ચટણી પર નાખવો. પછી સારી રીતે મિક્સ કરવું. તો તૈયાર છે નારિયેળની ચટણી.

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on Google+0

Comments

comments


10,654 views
Tagged

facebook share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


5 × 5 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>