ફ્રૂટ કેક કસ્ટર્ડ પુડિંગ

 

fruit custard pudding cake

સામગ્રી
  •  સ્વીટ કેક બ્રેડ – ૧ પેકેટ
  •  દૂધ – અડધો લિટર
  •  કસ્ટર્ડ પાઉડર – ૨ ટેબલસ્પૂન
  •  ખાંડ – ૪ ટેબલસ્પૂન
  •  મિક્સ્ડ ફ્રૂટ જામ – ૨ ટેબલસ્પૂન
  •  કેળાં – ૧ નંગ
  •  એપલ – ૧ નંગ
  •  દાડમના દાણા – ૧ કપ
  •  દ્રાક્ષ – ૧ કપ
  •  લીંબુનો રસ – ૧ ટીસ્પૂન
રીત
  •  અડધા લિટર દૂધમાં અડધો કપ દૂધ અલગ કરી તેમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર અને ખાંડ મિક્સ કરો
  •  બાકીના દૂધને ગેસ ઉપર મૂકી ઉકાળો અને ઉકળતા દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર મિક્સ કરો.
  •  દૂધ ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.
  •  અડધી કેક બ્રેડમાં જામ લગાવી બીજી સ્લાઇસ ઉપર મૂકો.
  •  કેળાં, એપલના નાના-નાના પીસ કરી તેની ઉપર લીંબુનો રસ નાખો.
  •  કસ્ટર્ડ ઠંડું થઈ જાય એટલે હેન્ડ મિક્સરમાં બ્લેન્ડ કરી લો.
  •  હવે એક કાચના બાઉલમાં જામ લગાવેલી બ્રેડ પાથરી તેની ઉપર કસ્ટર્ડ નાખો.
  •  ત્યારબાદ તેમાં સમારેલાં ફ્રૂટ્સ નાખી ફરીથી કેક બ્રેડનું લેયર પાથરો અને તેમાં બાકીનું કસ્ટર્ડ નાખો.
  •  પછી તેમાં બાકીનાં ફ્રૂટ્સ નાખી ફ્રીઝમાં ૩ કલાક માટે ઠંડું થવા દો અને પછી ચિલ્ડ સર્વ કરો.

 

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on Google+0

Comments

comments


3,678 views

facebook share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


4 × 4 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>