દવાઓ કરતા પણ ગુણકારી છે પૌષ્ટિક કેરી

19-1434714988-mango7

કેરી ને ભારતમાં ફળો નો રાજા કહેવામાં આવે છે. ભારતના સ્વાદિષ્ટ રસીલા ફળો માંથી આ પૌષ્ટિક ફળ ખુબ જ ફાયદાકારક છે. પાકી કેરી માંથી લોકો મેંગો શેક, આઈસ્ક્રીમ, જેમ, જેલી અને અન્ય વ્યંજનો બનાવે છે. આમાં જીંક, પોટેશિયમ, કોપર, સેલેનીયમ વગેરે જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે.

*  કેરીમાં ફાઇબર અને વિટામિન ‘સી’ યોગ્ય માત્રામાં હોય છે. આ ગ્રંથી માં થતા કેન્સર થી પણ બચાવે છે.

*  દુધમાં કેરીનો રસ મેળવીને પીવાથી શરીર ની દુર્બળતા દુર થાય છે.

*  એક ગ્લાસ દુધ તથા એક કપ કેરીના રસમાં એક ચમચી મધ નાખીને સવારે-સાંજે પીવાથી લોહીની કમી ઓછી થાય છે.

*  કેરીમાં વિટામીન ‘એ’ ભરપુર માત્રામાં હોય છે, જે આંખો માટે વરદાન રૂપ સાબિત થાય છે. આનાથી આંખો ની રોશની વધે છે.

*  પાકી કેરીમાં ઘણા બધા ઇન્ઝાઇમ્સ હોય છે, જે પ્રોટીન તોડવાનું કામ કરે છે. આનાથી ભોજન સરળતાથી અને જલ્દીથી ડાયજેસ્ટ થઇ જાય છે.

*  કેરી ખાવાથી રોગપ્રતિકારક ક્ષમતા માં વધારો થાય છે.

*  ઘણી રીસર્ચમાં એ સાબિત થઇ ચુક્યું છે કે કેરી ગરમીમાં થતા સ્ટ્રોક ના જોખમ થી બચાવે છે. આ ઉપરાંત આયુર્વેદમાં પણ આને તડકાના પ્રભાવથી બચાવતું ફળ કહેવાયું છે.

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on Google+0

Comments

comments


5,286 views
Tagged

facebook share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


− 1 = 7

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>