ઓટ એન્ડ રેઝિન કૂકીઝ્

ઓટ એન્ડ રેઝિન કૂકીઝ્

સામગ્રી :-

૧ કપ વ્હાઈટ ઓટ્સ

૧/૪ કપ રોટલીનો લોટ

૨ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ

૨ ટેબલ સ્પૂન દૂધ

૧ ટેબલ સ્પૂન સફેદ માખણ (ઘરે બનાવીએ તે)

૧ ટેબલ સ્પૂન કાજુના ટુકડા

૧ ટેબલ સ્પૂન કીસમીસ

રીત :-

એક બાઉલમાં ઓટ્સ, રોટલીનો લોટ, ખાંડ, દૂધ, માખણ અને કાજુ – કીસમીસના ટુકડા બધું એક પછી એક ભેળવીને લોટ બાંધી લો. અને તેમાંથી નાના ગોળા બનાવી લો.

હવે બેકિંગ ટ્રેમાં સહેજ ઘી લગાવી તેમાં બધા જ ગોળા છૂટા છૂટા ગોઠવી લો. ઑવનને ૧૮૦ ડીગ્રીએ પ્રિ હિટ કરીને બેકિંગ ટ્રેને ઑવનમાં મૂકો. ૨૦ મિનિટ સુધી બેક કરો, દસ મિનિટ પછી બધા જ ગોળાને ઉલટાવી લો.

૨૦ મિનિટ બેક થયા બાદ પ મિનિટ તેને સ્ટેન્ડબાય રાખીને બહાર કાઢી લો. ઠંડા થાય પછી એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરી લો.

આ સાવ સરળ અને પૌષ્ટિક કૂકીઝ બને છે. આમાં ક્યાંય મેંદો નથી, કોઈ એસેન્સ કે કલર નથી માખણ પણ ઘરે બનાવીએ તે સફેદ માખણ જ વાપર્યું છે. આ કૂકીઝ એટલા સ્વાદિષ્ટ બને છે કે બહારના કૂકીઝ ભૂલી જશો…. આને અલગ અલગ કોમ્બિનેશનમાં બનાવી જોજો અને અમને પણ જણાવજો…

 

Share on Facebook0Tweet about this on Twitter0Pin on Pinterest0Share on Google+0

Comments

comments


3,575 views

facebook share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


1 × = 3

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>